开家饮品店计划书怎么写，开家咖啡店的计划书应该怎么写寻找合作伙伴用
来源：整理 编辑：八论文 2023-07-02 04:54:26
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1，开家咖啡店的计划书应该怎么写寻找合作伙伴用
你在那个城市,店在那条街,店面有多大,计划请多少员工,店面的装修风格是怎样的,营业范围和时间,合作伙伴的要求等.还有你投入多少资金.
2，饮料店创业计划书
饮料店创业计划书范文 大家都喜欢喝上一杯饮料，享受惬意的下午，这饮品店的创业计划书应该怎么写呢？一起来看看我为你带来的饮料店创业计划书范文，欢迎阅读！ 饮料店创业计划书 篇1 一、事业描述 我们选择的创业方式是以店铺为营销模式的特色饮品店，主营产品为各种系列特色奶茶、果汁、花式咖啡系列、奶昔、花草蜜茶等有特色的各种饮品。符合时尚、潮流、追求新鲜感的年轻一代的口味。 我们的品牌名称为“We Usual”，意为我们经常（来），也就是回头客的意思。也借此品牌名称希望我们的生意红红火火。 二、主打产品和服务理念 我们的产品系列有，奶茶系列，其中包括，特色珍珠奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶、香草奶茶、熏衣草奶茶、哈密瓜奶茶、香芋奶茶、玫瑰奶茶、木瓜奶茶、鸳鸯奶茶、草莓奶茶、香槟奶茶、椰果奶茶、杏仁奶茶、葡萄奶茶、花生奶茶、蓝莓奶茶、青苹果奶茶、西瓜奶茶、凤梨奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、柠檬奶茶、芒果奶茶、柳丁奶茶、芦荟奶茶、茉莉奶茶。 鲜蔬果汁类，有：鲜橙汁、蓝莓汁、红酸莓汁、西瓜汁、草莓汁、柠檬汁、哈密瓜汁、青苹果汁、木瓜汁、猕猴桃汁等等。 花式咖啡系列，包括，卡布奇诺、拿铁咖啡、圣代冰咖啡、水果咖啡、绿茶咖啡、瑞士巧克力咖啡、土耳其咖啡、彩虹冰咖啡。 奶昔系列，其中有，草莓奶昔、雪梨奶昔、榴莲奶昔、芒果奶昔、木瓜奶昔、香蕉奶昔、苹果奶昔等。 花草蜜茶系列，本系列主推健康意识，在让顾客品尝美味蜜茶的同时也体味到拥有健康体魄的重要性。其中包括有，排毒养颜花茶、养生花果茶、美容瘦身花草蜜茶、含笑花茶、经典排毒茶、美白达人茶美人瘦脸茶等。 服务理念：我们的服务理念为“Smile And Smile”的微笑理念和“3C理念”（Clean干净、Comfort舒适、Convenience便捷）。 三、目标市场 我们的目标市场界定在年轻一代，他们有活力有激情，紧跟时尚潮流，追求新鲜事物，而我们的产品具有各种特色，满足各类年轻人的口味需求，符合他们的消费需求。 四、店面选择和设计 本店初步选址在大学比较聚集的红旗大街地段，主要针对的客户群是大学生，教师等追求身心放松的年轻时尚一代。经营面积约为50平米左右。本店装饰自然随意，同时附有现代气息，墙面采用偏淡的暖色调，有一个落地式橱窗，橱窗设计采用轻纱营造出清新浪漫的氛围。彰显时尚、潮流、雅致、浪漫。店面布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，让长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。 灯饰和灯光：灯饰是饮品店装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增饮品店的美感。灯光是烘托饮品店气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出饮品店宜人的气氛。 墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示饮品店的格调，贴近消费者感官享受。 桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。 工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近店内气氛和消费者偏好，烘托出饮品店的品位。 餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象。 背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和店内格调。 五、营销组合策略 由于本店的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的 技巧化营销策略：做出持续性、计划性将决定本店在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本店能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本店将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺： 1、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见，始终以微笑示人。 2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。 3、建立顾客服务调查表，定期对顾客进行跟踪服务。 六、管理 本店的目标人群为学生等收入不稳定或暂时没有收入的年轻人。考虑到市场上饮品价格因素，本店的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色饮品。严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。进入市场后，认识市场周期，不故步自封，积极开发更新产品。与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。 七、人事管理 店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。 经营理念侧重于以下几点： 主要的文化特色：微笑示人、健康关怀、人文关怀。 主要的服务特色：会员制的跟踪服务。 主要的环境特色：具有现代时尚气息的绿色舒适环境。 八、财务状况分析 1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需18000元（场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用1000元，场地装修费用5000元，厨房用具购置费用2000元，基本设施及其他费用等5000元）。 2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。 3、每日经营财务预算及分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。 九、风险分析 市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能： （1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似饮品店的开业。 （2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。 内部管理风险：餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的`管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。 应对措施： 初期（1—3月）主要产品是针对城市年轻人的口味设计，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占饮品市场分额；树立“健康饮品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；积极进行市场推广。 中期（1年）巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全店铺的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势饮品、统一的管理模式等方面的建设。 长期（2年）店铺运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。 十、成长与发展 本店开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生等的年轻人的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。 因为店面的选择是在大学较密集的地段，所以应考虑到寒暑假客流量的问题。暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。 市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。 饮料店创业计划书 篇2 烈日难当，人人都渴望能随时拥有一杯清凉可口的饮料。伴随着饮料销售旺季的到来，投资一台自动饮料机，不仅可以为自己开辟一条创业道路，也能为他人送去几丝凉意。 【项目介绍】 自动售货机是一种高新智能化的产品，因其没有语言障碍，且操作简便，自上市以来在美国、日本等国家发展迅猛，如今已在45个国家得到了广泛普及。据业内人士估计，中国的自动售货机拥有量仅有2万台，相对于13亿的人口大国来说，这个数字太微不足道，如果自动售货机的市场被充分开发出来，其前景是十分可观的。 自动饮料机作为自动售货机的一种，同样具备操作灵活方便、占地面积小等优势。它自登陆中国以来迅速占领了广阔的市场，而近日来持续高温、酷热难奈的夏季又为饮料机市场的发展撑起了一片蔚蓝的天空。 【投资优势】 1、自动饮料机操作简单，对投资者不存在特别的技能要求。 2、自动饮料机独立运转能力强，自动落杯，并可连续自动打饮料，无需专人长时间照看，省时省力。 3、如果加盟饮料机投标公司，可以获得免费的项目培训、免费送饮料粉上门以及投标公司的技术支持和专业的售后服务。 4、如果投资者是下岗失业人员，可以向上海市劳动局申请，获得5万元以下无担保贷款。 【模拟方案】 启动资金：大约需2.3万元 设备投资： 1.自动饮料机一台1.9万元(可做12个品种的冷热饮料，可连续自动打饮料150杯) 2.首批进货(饮料粉)4000元。 3.场地租赁费：以分成的方式租赁场地，即每销售一杯饮料，分20%-30%的利润给场地提供者，无需前期成本投资。 【经济效益估算】 据有关业内人士评估，在饮料销售旺季，每杯饮料的利润可以达到150%。一杯饮料所需的饮料粉和杯子的成本加起来不超过1元钱，但在人流量大的繁华地段，每杯饮料成品的销售价格一般都在2.5元以上。若投资者每月销售4000元的饮料粉，收入可达1.5万元左右，除去30%的场地租赁费和饮料成本费，每月的纯利润可达7000元。当投资者销售完1万元的饮料粉时，基本就可收回启动资金成本，时间大约为3个月。 【温馨提示】 经营者的经济效益与饮料机的投放场所密切相关，因此饮料机的投放场所应尽量选在靠近机场、地铁、公园、繁华街道、商业区等人流量较大的地方，以保证饮料的销售量。 其次，对于新加盟自动饮料机业务的投资者，投资初期一定要控制好场地租赁的成本，如果对饮料市场不是很了解，没有太大的赢利把握，场地租赁最好采用分成的做法，这样就大大降低了投资初期的风险，以保证投资成本的回收。 等到对市场行情有了充分的把握之后，投资者可以将场地租赁费固定下来，以获得更多的利润。 饮料机投放初期，经营者还应勤于管理，最好每天要去2次看看机内饮料粉的剩余情况，以了解哪种饮料比较畅销并及时补充剩余不足的饮料粉;饮料机内的硬币也应及时回收，以保证投币系统正常运转。 ;
3，我要写份有关于开个奶茶店的创业计划书怎么着手谢谢
你可以来我这里学习，，我是奶茶，，炸鸡，汉堡等技术培训的，，从技术，到设备，原料，装修，开业都能给你提供最专业的意见Q Q 4 2 2 4 5 4 7 4 8你还是去这里问问专家吧。http://yangtian.lenovo.com/biz/
4，饮品创业计划书范文
近年来,果汁饮料行业作为解决果农卖果难、提高果农收入的重要途径,在我国得到了迅猛发展。以下是我为大家整理的关于饮料创业计划书范文，给大家作为参考，欢迎阅读! 饮料创业计划书范文篇1 一、项目介绍 (一)项目背景 风行茶饮2007年诞生于台北市大安区， 秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，风行茶饮在短短五年内，由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕大陆源远流长的茶饮文化，深感大陆饮料市场虽百家争鸣，风行茶饮在2012年入驻大陆市场，旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。就是在这样的背景下，我撰写了这一开奶茶店的创业计划书，希望对创业者有所帮助。 (二)项目介绍 “品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心，同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。风行茶饮坚持始终坚持品质与健康，成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则，调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。 (三)市场前景 目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心，他们对奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益四季均有保证。 风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场，凸显品质。随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。 二、行业分析 (一)行业现状 奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。 奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战;另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。 (二)SWOT分析 优势分析 (1)奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都有市场。 (2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。 (3)门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短，回报率高。 (4)开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般三个左右就可以了。 (5)风行奶茶有10几个系列100多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。风行奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类，还有咖啡系列。 (6)风行奶茶有品牌与质量的保证，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。 劣势分析 (1)奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。因为资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。 (2)奶茶的附加价值低，不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。 (3)奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则，他们不会为喝一杯奶茶而跑很远。 (4)店铺产品的好坏，直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明，成功的店很容易被别人复制，店铺经营难以长久。 (5)由于媒体的宣扬，消费者对奶茶的认知存在误差，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。 (6)没有研发原料的能力，只能被动接受厂家提供的原料，使自家的产品没有独特性。 机会分析 随着风行奶茶的不断宣传推广，风行奶茶强调的“健康、美味、放心”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象，并以此为质量标准来衡量奶茶。因而，风行奶茶加盟者只要在开店过程中不遗余力地宣传强调这一概念，使它深入人心，消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准，当其他品牌做不到这一点的时候，他们自然而然就会选择风行奶茶。“健康、美味、放心”是风行奶茶的USP，即独特的消费主张。 威胁分析 (1)奶茶店质量参差不齐，中低档奶茶店的价位比较低，对部分消费者有一定的吸引力。 (2)奶茶是可替代产品，消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开风行奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争，还要与其他种类的饮品进行竞争。 三、产品介绍 风行奶茶开发了十多种系列，一百多种产品，分冷、温、热三种，一年四季都有市场。而且风行奶茶每季都会推出新品，作为本季主打，保证产品的更新换代。风行奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自由调整。 四、店面选址 店面的选址除大学周边外，还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势，着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质，从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下： 区 域店址选择 商业区购物中心/大型超市/商业步行街 餐饮区风味美食街 娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地 校园区高等院校/中、小学 商务区写字楼 选择店铺有四大要素需要注意： 第一：客流的含金量 选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等，客流的大小直接影响到收入的多少。 第二：选址的前瞻性 关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段，开发中的地段的商机。 第三：商铺的性价比 不同的地段、周边环境、交通条件等，店租的差距较大，要充分考虑店铺的性价比，对进驻商业广场的加盟商来说，除了考虑租金价格外，更要注意商场的管理和经营模式。 第四：联盟化零为整 与拥有好地段的商家联营，分租空间，这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。 另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同，详情请去办证地点了解。 五、店面人员规划 店面人员在三四个会比较好，分早、中、晚三班，交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上，早上和晚上人流稀少，可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度，根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚，这样可以激发她们工作的积极性。 六、营销策略 在开业和节假日的时候，做一些活动可以吸引消费者的注意，提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动，利用各种手段刺激市场，增加销量。风行奶茶公司制定了一系列促销手册，上面有全年的节假日活动案例，不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。 七、财务收支情况 质保金(可退还)5000元 设备费用9000元 装修费(视门面大小而定)11000元 首次原材料购入(根据个人情况) 8000元 合计35000元 月投入原料费(按毛利百分比计算)15000元/月 租金(以当地为准)2500元/月 人员薪金(实际聘请为准)1200元/人*2=2400元 设备损耗80元/月 水电等杂费1000元/月 合计20980元 月收入营业时间9：00am-22： 平均消费4元/人 日收入(视人流量而定)1200元 月收入36000元 利润额月纯利15020元 年纯利180240元 八、风险与风险管理 (一)收到假钞：最好准备一个验钞机，不仅50元、100元的要验，20元的也有假钞，验一下比较好。还要防止某些人在付钱的时候做手脚。 (二)漏单：人多的时候，客人催也不要慌，防止某些人拿了饮品不付钱。 (三)偷盗：做好防盗措施，有条件的可以装一个监控摄像头。 九、中长期规划 一家店成功以后，会选择再多开几家，如果几家都成功之后，会进一步选择做风行奶茶的代理，形成规模效应。 饮料创业计划书范文篇2 1.背景 饮料是快速消费品里重要的部分，市场容量之大，竞争之激烈一直被视为快速消费品的一个热点产业，中国的饮料市场不仅是本土企业征战的主场，更是各大世界品牌角逐的客场，这注定是一场持久而激烈，浩大而经典的战争。 中国软饮料业具有世界上任何一个国家所无法比拟的潜在消费市场，目前，软饮料行业发展迅速，2006年中国软饮料市场上果汁饮料、茶饮料再加上纯净水和碳酸饮料占据了85%以上的份额，品牌集中度高，且战事频繁。 2007年夏，果蔬汁、茶饮料和功能性饮料成为消费者主要购买的三种类饮品，低糖或无糖饮料将是主流趋势，也成为厂家开发高端产品的契机。预计到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升，那时，竞争将更加激烈，未来产品品质及创新是饮料企业获利的关键因素，只有那些拥有资源优势，品牌优势，生产特色产品，且内部经营管理水平较高，达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。 在追逐产销量的扩张带来短期利益的同时，企业仍需兼顾效率、研发能力以及内部管理的规范等长远发展，注重内涵增长。对于广大的投资者来说，不容忽视的是，成本的增加将在一定程度上影响软饮料行业的发展。在世界经济一体化的情形下，软饮料行业的成本压力，将会越来越大。 在市场准入壁垒低、竞争激烈的软饮料市场，国外品牌对中国本土饮料的冲击力度将会加大;与此同时中国饮料企业走出国门的阻力将会减小。起步晚、基础薄的中国软饮料业如何面对新型条件下的竞争挑战?谁能够认准行业发展脉络、把握市场先机、掌握产品营销策略，谁就能够在这个充满无限商机、风险与利益共存的大市场上成为真正的赢家。 2.项目构想 外卖饮料行业可以说是一种时尚业 所以它的产品主要满足青少年消费者心理层次的需求，这点是很重要的。研究新、奇、靓丽的饮料来满足青少年消费者的心理需求。外在包装，明星效应，直接转化为青少年的心理需求：流行，跟风，一点点的虚荣心。因此开外卖饮料店，可以不加盟，但必须解决包装问题，装潢要亮丽，时尚，人员要年轻化，店里要有嘻哈音乐，这对店的成败非常关键。 鲜果多甜品饮料店,借助外卖饮料市场强大的发展趋势,打造时尚,新鲜,专业的品牌外卖店.从品牌.形象.技术.服务等多方面优势迅速占领市场.逐步完成品牌加盟的战略设想. 3.投资目标和任务 短时间内,占领太原外卖型杯装饮料市场. 迅速建立品牌，开始以加盟连锁的形式扩张。 4.中小企业融资方案 5.投资预算 一、投资预算及方案金额 店面初始投资包括以下几个部分： A:形象店投资共14万 [1]店铺租金 5万 [2]装修费用 3万 [3]设备投资 主要包括:制冰机、韩国刨冰机、饮水机、煤气炉、冰柜、沙冰机、咖啡机、冷藏柜等需4万 [4]原材料和工具 1万 [5]流动资金 1万 B：外买店投资共5万 [1]店铺租金 2万 [2]装修费用 5000< [3]设备投资 2万 [4]原材料和工具 5000 6.营销方案(简) 改变传统封口塑料杯的包装形式,采用带盖硬塑料杯.并设计多种色彩的包装杯,给人们带来时尚健康的感觉. 凭包装杯可以在任何一家门店无限量续杯. 7.利润回收 经过太原市场调查以一天200杯销量 计算单杯利润2.5元×200杯/天×365天=182500元 饮料创业计划书范文篇3 一、项目介绍 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外， 奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。 四、店面选址 奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。 五、装修与设备购买 装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。 设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备： 1、封口机 带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。 2、封口膜 一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。 3、冰柜 一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。 4、杯子
5，我是做饮料的销售计划要怎么写
一是描述你所管辖区域的店面情况包括数量，规模及其经济实力二是你所销售的产品在所在区域的欢迎程度及主要竞争对手情况三是对本月或下月销售量的预测四是就是售后服务包括回访等五是对产品的宣传及宣传方式！等等由于销售计划涉及面也不少，但你是第一次接触按上面所说的写就可以了！慢慢你就熟悉的！就知道怎么写了
6，关于开果汁店的创业计划书
目标市场调研，你的目标客户，竞争对手，你的个个方面的优势是什么，能在你的目标市场起作用？你的运作资金，你的心理耐受力，你的家人是否同意，你的产品人员配置，他们的工资待遇（同业）有吸引力吗？
不给分，会有人给你耗个一个半个小时的打上那么多字嘛....==！
所要考虑的也就《飞跃》所说的这些方面
7，如何撰写饮水店开店计划书
一 计划摘要 含概要点，以求一目了然（经营项目 是产品还是服务 宗旨 目标 发展规划 ） 二 产品或服务介绍 概念 性能及特性 竞争力 研发过程 计划成本分析 前景预测 品牌和专利 三 人员及组织结构管理团队 教育和工作背景 领导层成员 企业顾问及投资人和持股情况 四 市场预测 市场需求程度 规模 未来趋势 不利影响因素 竞争者 市场空挡 市场占有率等等 五 营销策略营销渠道的选择 队伍及管理 促销计划和广告策划 价格决策 六 财务预测 七 可能风险评估可能风险分析（财务 技术 市场 管理 竞争 资金撤出 政策风险）如何应对风险（应急计划） 八 能力要求 能够成功的主要因素
8，如何撰写关于奶茶店项目的商业计划书
你要撰写一份关于奶茶店的商业计划书，那简要来说，主要可以包括几个方面的因素，首先你要撰写开篇，要详细阐述一下自己的项目，争取用一句话博取对方的兴趣，然后说明你的产品和服务如何，尽量用有力的事实和数据说话，证明自己的长处，针对于你项目的市场情况，你优势如何看待的呢，有没有做好充分的准备，其次，就是竞争对手如何，公司中的团队建设情况，你的奶茶产品能够顺利的推向市场，获得广大客户的喜欢，奶茶店的建设竣工装修等方面优势怎么做的，财务方面有没有个大体 的计划，3到5年要有个什么样的计划战略，让投资者可以放心。
如果要写好关于你奶茶店项目的商业计划书，需要考虑上面的因素，或者你可以到中国产业竞争情报网上查看一下，上面有很多这种报告的范例模板，希望能够对你有所帮助。 可以找找相关的计划书看一下，一般的要看你这个项目是否有亮点，能够引起投资者的注意。
9，自己创业的话用写一个奶茶店创业计划书吗
自己创业的话，我觉得基本的就是要看自己有多少资金，然后再分析一下店铺的租金是否能承受，其次就要学技术，还有装修什么的，假设自己的生活圈没有朋友懂设计什么的，我还是建议你找一些知名一点的牌子的奶茶公司帮你，因为毕竟自己创业刚刚起步，什么都不会，有人协助一下，还是好的。一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。 二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。 1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！ 2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。 3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。 三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财 力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。 四、开店的基本条件准备。 1、技术方面有了解吗？ 2、设备能采购到吗？ 3、原料能采购到并长期方便供求吗？ 4、是加盟还是自创牌子？ 五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。 六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。 七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10kw的总设备，电力只供到3kw，不跳才怪）。 八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。 九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。 十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。 十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并 熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。 十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。） 下一步就是：“用心”经营。 再说奶茶技术 在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。 学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。 要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道———过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点： 1、学会品味奶茶； 2、原料成份配方； 3、、调味份量与时间； 4、设备的应用 与调味火候； 5、调味手法； 6、奶茶的保存； 7、奶茶的包装要求； 8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。更多创业信息请上
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