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《酒店管理专业毕业论文范例》 1.论消费需求不足与饭店业的经营策略 纵观中国饭店业的发展,饭店产品供给与其它许多商品的供给一样经历了由几年前的逐步改善到近两年来的根本改善的过程,93年以后我国新建旅游涉外饭店每年以700-1000家的速度递增,增幅达20%以上,这种饭店业供给增幅与旅游客源的5-8%有限增幅显然是难以平衡,其结果势必导致饭店业进入一种买方市场状态。 经济学家告诉我们:在

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3,酒店管理论文怎么写呢

康奈尔酒店管理学院。该学院餐旅管理专业的课程设置以综合、广泛著称。在9个领域设课150种,学生可以在康奈尔的其他6所本科院校选课。毕业学分为120,其中必修课69学分、行业具体领域课程12学分、校外任意选修课21学分。... www.wsdxs.cn/html/jingjililun/20090411/73355.html
我以前写的是关于酒店市场定位及发展方向的,你可以将书上的内容、网上的例文和自己的想法结合到一起,切忌不要从同一个地方原本摘抄。

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4,酒店管理毕业论文怎么写

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先挑啥主题啊。。。题目定了再过来问

5,酒店管理浅析的 论文 怎么写

关于酒店管理浅析论文 二十一世纪旅游饭店业的发展趋势(上) 一、未来20年旅游饭店业的十大发展趋势 1. 理念.即旅游饭店行业的经营理念的变化趋势.我们面临的是更加成熟的消费者,海内游客比较成熟,国际游客更加成熟.这就有一个经营理念的根本变化题目,镇巡塑里独谭,这是一个最基础的变化.旅游饭店,从设计、经营、建设开始到日常治理和服务,都要有一种人文关怀精神.所谓人文关怀精神,就是宾至如归;进一步应该说,宾馆的经营要使宾至胜家,就是比家里还要好,进了饭店应该不必看任何人的脸色,应该是饭店的经营者、服务者看客人的脸色,这才对.这种经营理念的变化,是从消费者的成熟开始转化成我们对消费者的尊重,转化为我们在经营的各个环节布满一种人文关怀精神.再进一步地转化,就是对市场需求的一种超细的划分。应该说我们现在对市场需求的划分大略已经有了,但这只是初步的,是基础性的,远远不够,再进一步发展,对市场需求要有一个细分化,不光是细分化。而且是超细分化,超细分化地研究,这样我们才能更正确地掌握一个企业的市场定位. 2·产品。饭店产品的发展趋势大体上是要上是两个转变。一个转变是从同一化转向多元化。现在饭店提供的产品基本上是整洁划一的产品,房、餐、娱乐、商品,大体上是这么几块,所以使饭店很难体现出个性来.这种整洁划一的产品在一定的市场需求的变化眼前就要变化,就要发展成多元化的产品。第二个转变是从尺度化转化为个性化。多元化的产品利实际上是对应个性化的需求的,目前的同一化、整洁划一的产品实际上是对应尺度化的,这么多年以来,全行业在尺度化题目上下了很大功夫,但是从发展的角度来看,我们应该在尺度化的基础上逐步地转向个性化.个性化并不即是取消尺度化,但趋势是这么一个趋势.假如我们没有尺度化的基础,个性化也达不到个性化的真谛;假如只讲尺度化,不讲个性化,我们就跟不上时代的潮流和市场需求的变化.实际上现在这个趋势已经看到了,就是个性化的饭店服务产品越来越凸起。好比有的饭店,客人来过十次以上,就在客人的拖鞋和睡衣上专门绣上客人的名字,然后保留起来,一看到是这位客人预定,马上就在客房里摆上.这就是一种个性化的产品,它对应了客人个性化的需求,由于人对自己的名字是最敏感的.人对个性化有一种潜伏的需求,这些东西的发展在良多细节方面表现出来.实际上现在事情在国际上已经有了开头或一定的发展,而在我们看来却刚刚开始.有些东西,像无烟客房、无烟楼层,甚至无烟宾馆都产生了,这和我们一般想象的,所谓无烟就是不摆烟灰缸,是不同的。真正的无烟客房、无烟楼层应达到这种程度:工人在装修这间客房的时候,在房间里都不准吸烟.由于真正不吸烟的人,他的敏感程度不在于现在这根烟是否在冒,而是在于这个客房从来就没有人抽过烟,这才叫无烟客房.我们现在有些无烟客房也已产生了,但是达不到这一步,达不到这一步就是达不到客人真正的要求。再好比,女子客房也产生了,客房从设计到装修,都是一种女性化的格调,包括整个布置、客用品的配备、设备举措措施,这是典型的女子客房.但是也有不同的意见,有的妇女说设女子客房不是适应女人的需要,而是对女人的一种歧视.要在精神和物质上同时适应.有些事情恐怕也有矛盾,但实际上展示了一种个性化的发展趋势.再深一层次研究,个性化实际上不是一个人,个性化也是一种群体,只不外有的群体可能比较大,有的群体可能比较小,严格地说,它是一个族的概念.对市场的研究,原来是研究市场总体,然后细分的时候研究市场层面,下一步的研究要研究到市场的族,就是要形成这么一个概念.这个概念的形成,就是既适应个性化消费的需要,同时又不至于使这种个性化单一到真是—个人。有些东西是需要一个人的,像姓名这些东西,但是从整个经营角度来说,是对应一个族,有的甚至是一个面。上述消况,今后在各个宾馆可以普遍化,在经营上不复杂,但是它要求很高的治理技巧,很严密的治理轨制. 更多详细内容请您来我们的蚂蚁论文网>> http://www.csmayi.cn/zxlw/gs/201101/196088.html
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6,酒店管理的的毕业论文愁

1毕业论文属于学术论文。 2只要不是抄的,你写出全世界最差的一篇论文就 可以。 3比着葫芦画瓢,找一篇去年毕业 同学的范文,格式样式,照着写就行了。 4毕业论文的实 质是读后感,选一本书,花一个星期读一遍。边读 边做笔记。把笔记整理一下,按范文格式条理一下,就是很好的论文了。 5问题的关键是:你必须花一周的时间。许多同学不愿花费这个时间,那就没辙了。别的也别谈了。 完了。 6有的同学找朋友帮忙,自已不写,让朋友替自己写一篇。 这当然好,但现在的朋友大都靠不住。你让他写一篇给你,他满口答应,没过两天就送给你一篇。你千恩万谢。可是拿给老师一看,原来是从网上粘下来的,乱码都 还没改。更可气者,一稿多用,他还把这篇“论文”送给好几个人,赚了好几顿饭,造成“雷同抄袭”、频烦吃饭。 7结论:只能自己写,花一周时 间。 8那位问了:“我写得不好怎么 办?”答:“这是伪问题。别管好坏,先写出来就行。老师还怕都写好呢:没法分优良中差了!总之,你写出一篇全球最差的论文就行,只要不是抄的!” 9只要硬着头皮写,傻瓜都能写一篇。 第一章 选题 一、选题的原则 (一)有价值(有品位,内行) (二)有可行性(或操作性,大小适中,难易恰当) (三)有浓厚兴趣(兴趣是动力,必须是自己喜欢的。) 《论语·雍也篇》:“子曰:知之者不如好之者,好之者不如乐之者。” 如果你什么都不喜欢,那就更好办:让辅导老师给你一个题目就行。 (四)专业对口(专业专长) 二、 选题的 方法 (一)亟待解决的课题 (二)填补空白的课题 (三)有争议的课题 (四)有矛盾的课题 (五)可综述的课题 第二章 搜集资料 学术研究往往是在前人已有成果的基础上,有所突破。因此,搜集相关文献信息,非常重要。要求能快 速、准确地搜集到所需的资料信息。 一、直接材料的搜集 第 一手材料 二、间接材料的搜集 从文献及网络查取的材料 (二手材料一定要注意核对。) 图书、期刊,纸本索引及网络检索GOOGL、百度网等,关键词检索。 三、材料的分析 让材料自然分类,类聚法。 第三章 写提纲 提纲尽可能详尽,条理清晰,条块分明。 (镶玻璃法: 把内容分成几块,一块块往上填内容就行了。) 一般分为序论、本论、结论三部分。 提出问题,分析问题,解决问题。 论证的形式,纵深式(递进式),平列式,综合式。 第四章 写论文 一、格式及要求:前置部分及主体部分 前置部分:标题、署名、指导教师、目录、摘要、关键词 (一)标题:对论文重点的直接呈现。准确得体,通俗易懂,简短精练(不能 简短,可加副标题),符合规范。 (二)署名,在题下。 (三)指导教师:xxx (四)摘要(可复制文中关键句子,稍作修 饰、连缀即可) (五)关键 词,一般3—5个即可,以重要程度为序。 (六)目录 主体部分: 前言、正文、结论、参考文献、致谢 (一)前言(引言,序论,导言,绪言) (二)正文(本论,主体) (三)结论 (四)注释 (五)参考文献 (文献名,作者,出版社,版次) 二、具体方法与规 范 (一)写作的顺序 1按照提纲自首至尾 2先写思考成熟的部分,最后焊接起来。(若不知从何写起,就这样写) 写此不管彼,只求一意法。 (二)引用材料的方法 1直接引用法 引证。推论,尊重,显示自己并非标新立异,不乏同道。(拉赞助) 2先斩后奏法 先概述观点,然后指出某人某文已详言之(加注参见) 3映带法 崇山峻岭,又有清流急湍映带左右。研究韩愈,不妨提及东坡;研究明清诗,也可上溯到汉魏。 4戒剽窃。学会运用,而不是照抄。 (三)论文的整体要求 准确,概括、简练,严谨客观,平实,文采。 不可以孤立的看问题,要注意上下影响。 (四)段落、标点规范 (五)语体的要求 要简约典雅。 第五章 修改、定稿 文不厌改,要改得死去活来。 一、自己反复阅读, (1)改正错误的字、词、句(笔下误)。(2)逻辑错误 (3)修正完善观点(4)论据错误(5)调整结构布局(完美,圆满,面团原理,增删 材料)(6)修饰词句。 面团原理:你如果原打算写五个部分,最后只写成三个部分;那你就说你本来就打算写三个部分,现在如期完成了,很“圆满”。因为没有人知道你的原计划,也 没有人想知道,所以没必要告诉他人。 二、他人审校(吸收他人意见;自己的错误往往看不出)。 互相审阅,互相挑毛病。 第六章 答辩 虚心点就行。自己写的,也不用心虚。
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7,酒店管理论文

酒店客房设计须注意的细节<br> <br> 6.镜子要防雾,并且镜面要大,因为卫生间一般较小,由于镜面反射的缘故,而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。卫生间巧用镜子会起到意想不到的效果;<br> <br> 7.卫生间的地砖要防滑耐污。地砖与墙砖的收边外最后打上白色或别的颜色的防水胶,而让污物无处藏身;<br> <br> 8.卫生间的电话要安放在马桶与洗手台之间,以免被淋浴的水冲到;<br> <br> 9.镜前灯要有防眩光的装置,天花中间的筒灯最好选用有磨砂玻璃罩的;<br> <br> 10.卫生间的门及门套离地200㎝左右的地方要做防水设计,可以设计为石材或砂钢饰面等;<br> <br> 11.淋浴房的地面要做防滑设计,浴缸也可选择有防滑设计的浴缸,防滑垫也是必须配备的。<br> <br> 三、关于房间内的设计<br> <br> 1.床离卫生间的门起码不得小于200㎝,因为服务员需要一定的操作空间;<br> <br> 2.客房的地毯要耐用防污甚至防火,尽可能不要用浅色或纯色的,现今,有很多的客房地面是复合木地板,既实用又卫生而且温馨舒适,是值得推广的材料;<br> <br> 3.客房家具的角最好都是钝角或圆角的,这样不会给年龄小个子不高的客人带来伤害;<br> <br> 4.窗帘的轨道一定要选耐用的材料,遮光布要选较厚的,帘布的皱折要适当,而且要选用能水洗的材料,若只能干洗的话,运营成本会增加,得不偿失;<br> <br> 5.电视机下设可旋转的隔板,因为很多客人在沙发上看电视时需要调整电视的角度;<br> <br> 6.房间的灯光控制当前较流行的是各个按钮控制,而不是从前的触摸式电子控制板;<br> <br> 7.插座的设计要考虑手机的充电使用,这往往是很多酒店客房设计所忽略的;<br> <br> 8.床头灯的选择要精心,既要防眩光,也要耐用;<br> <br> 9.行李台的设计往往不受重视,很多的酒店客房的行李台的木质台边的漆被撞得凹凸不平,若采用这样的行李台其软包部分最后能由平面转到立面上来,并且有50㎝左右的厚度,可防止行李箱的碰撞;也可采用活动式的行李架,但墙壁上要做好防撞的设计。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃,既新颖有个性,又实用;<br> <br> 10.艺术品如挂画,最好选用原创的国画或油画,不管水平高低,总比电脑打印的装饰画值得一挂,而从侧面体现酒店管理者的品味;<br> <br> 11.电脑上网线路的布置要考虑周到,其插座的位置不要离写字台太远,拖得太长的连接线也显得不是那么雅观。<br> <br> 之上只是泛泛而谈,有感而发。设计师不是管理者,但学会站在管理者的角度上去分析问题、理解问题,才能营造出能为客人提供至尊服务的酒店客房。<br> <a href=" http://www.lunwennet.com/thesis/2006/11579_2.html" target="_blank"> http://www.lunwennet.com/thesis/2006/11579_2.html
是本科?多少字?什么时候要?题目有吗?
酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业, 而酒店在运作期间,其管理和服务的水平直接影响到酒店的形象和声誉.如何利用先进的管理手段,提高酒店的管理水平,是每一个酒店管理者所面临的重要课题.面对信息化社会的需求,采用全新的计算机网络和酒店业务管理系统,已成为提高酒店的管理效率,使作业人员与管理系统之间灵活互动,实现流畅的工作流衔接,帮助酒店有效地进行业务管理, 释放最大价值的有效手段.因此,未来酒店业只有走网络化、智能化的发展道路,才能满足人们对高标准、高质量和个性化服务的追求.1 基于C#技术的酒店管理系统模型 1.1 系统总体结构系统结构采用基于Internet的浏览器/服务器 (Browser/Server)模式(图1).这种模式的3层体系结构突破了客户/服务器(Client/Server)两层模式的限制,将各种逻辑分布在3层机构中实现,这样便可以将业务逻辑/表示逻辑/数据逻辑分开,从而减轻客户机和服务器的压力,较好地平衡网络工作量[1-2]. 1.2 系统功能根据酒店的日常业务,它所涉及的部门主要有: 客房部、餐饮部、娱乐部、人力资源部和仓储部等这样几个主要部门.按照系统总体结构设计方案和各图1 系统总体结构模型 Fig.1 The model of system structure 功能模块,本酒店管理信息系统有:前台管理模块、餐饮娱乐管理模块、人力资源管理模块、仓储管理模块和系统管理5大功能模块.系统功能如图2所示.2 基于C#技术的酒店管理系统开发关键技术研究 2.1 WebSite站点管理新建ASP.NET Web site项目Hotel Manage- ment. 在Hotel Management项目下建立以下文件夹: Model文件夹:定义了一些和数据库相关联的类,里边包含了最基本的字段、属性、构造方法. IDAL文件夹:其中存放的是接口,这些接口中定义了所要用到的所有方法,为外部提供一个约定. DBUtility:用于连接数据库.SQLServerDAL文件夹:这个文件夹下的类用 SQL方法实现了所有在IDAL中定义的方法.   DALFactory文件夹:抽象工厂模式向客户端 Fig.2 The composition of hotel management system 提供一个接口,使得客户端在不必指定具体类型的情况下,创建多个产品族中的对象.在DALFactory 中只有一个类DataAccess,在这个类中创建了 SQLServerDAL的实例. BLL文件夹:在实现了数据访问层的Database 类之后,对表现层输入的数据进行有效性的验证,处理数据,将处理后的数据传送到数据访问层,或者从表现层接收数据,处理后再送回表现层.实现访问的安全性.在该层中通过DALFactory创建了IDAL 类型的对象,并通过该对象来访问IDAL中的方法. UI文件夹:表示层中存放的是最终展示给用户的界面[3]. 2.2 抽象工厂设计模式抽象工厂模式向客户端提供一个接口,使得客户端在不必指定具体类型的情况下,创建多个产品族中的对象[4].图3所示为抽象工厂模式的类图定义,其涉及到的角色如下: 图3 抽象工厂模式的类图定义 Fig.3 The class diagram definition of abstract factory patwww.hylunwen.com
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