吧台工作月总结怎么写,咖啡店吧台工作总结及下月计划问题很简单吗
来源:整理 编辑:八论文 2023-03-02 05:01:27
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1,咖啡店吧台工作总结及下月计划问题很简单吗
一个大纲,供参考,你可以根据需要删减。工作总结一,工作情况概述、工作目标的完成情况和取得的成绩二,思想认识、工作纪律等三,存在的问题、努力方向和下月工作计划我将在以后,继续努力,不断提高搜一下:咖啡店吧台工作总结及下月计划问题很简单吗?
2,网吧领班月工作总结怎么写
1. 协助店长开展日常工作;2. 执行上级指示,完成公司下达的各项任务;并督促当班人员完成;3. 合理的安排当班人员的休息时间及班次的调整、人员的顶班。在力所能及的范围内处理好场所内的突发事件,做好员工和顾客的关系协调工作;4. 做好员工与员工间的协调工作,从工作和生活上去关心他们;5. 督促当班人员的交接班工作和物品的清理,签字负责。协助并督促网管做好维护工作;6. 做好网吧工作的周志和月志纪录总结;7. 领班上班前对其班内人员进行工作安排及班后对当班情况进行工作小结,适度的对表现好的人员进行口头表扬,并文字备案;8. 要保持场内空气清新和合适的光线,合理使用网吧内所有电器、制冷抽风设备,避免造成浪费。 把这些工作完成情况加以总结就可以了。
3,求帮写一份吧台员工的月底总结
首先,站在自己对立的角度,分析自己上班以来的好和坏,得与失.这段应该能写个100多字吧.
其次,在工作中出现的问题,及出现问题的原因,不要怕写出来.勇于承认错误也是用心的体现.而一个已经认识到了自己错误的人,还会再犯相同的错误吗?结果是很明显的.
最后,总结一下自己的心态,表明自己一定能做好将来工作的决心.现阶段还不适合谈对本职工作的建议和想法.就留到下个月写吧.呵呵
一 篇200来字的总结,分3段就写完了.而且还不用大伤脑筋.写的时候用点心,投入点感情. 这东西不好帮的写,因为毕竟别人不清楚你的工作状况,还有在你这一周内发生的什么特殊事情之类的,我给你提供个大纲希望能够帮助到你:
首先要分清结构
1段 阐述对这段时间的工作总结,表示以下为总结内容
2段 阐述你对工作的热情,在工作期间对自己那些表现满意,将会继续努力
3段 找出自己的不足,欠缺的方面,表示出要在未来的工作中改进,完善自己,不断学习
4段 结尾概括全文即可
如果觉得写不出那么多的字,可以2 3段举例说明
4,咖啡厅领班月底总结怎么写
总结一个月工作中遇到的困难工作中做的比较好的地方比较困难的地方以你的实际工作为标准咖啡厅年终工作总结暨工作规划一、2013年工作总结:不知不觉中,见证着公司飞越发展的2013年已经过去,充满希望的2014年终于来临。回首2013年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅。现将一年的主要工作总结如下:1、生产部门—厨房:因部分产品出品较慢和厨师长重新更改出品慢的菜品和菜单的设计,并于6月中旬设计制作了新的菜谱,经过顾客的反馈来看,现在出品情况与以前相比,有了一定的改观(人员的调整),但部门产品还是出品较慢,出品较慢的情况有很多(外场人员不足,新更换的厨师对某些菜品不熟),通过各个部门的协调(忙时吧台人员经常帮忙外场出餐,帮忙厨房做力所能及的事情),必须保证特色产品——泡菜的品质,稳定产品的口感。 2、生产部门—吧台:通过6月中旬重新制作的菜谱,新增了养生系列产品,反映效果良好,产品质量相对更稳定。 3、外场:针对前期外场服务人员服务质量不到位和销售技巧缺乏,开展了一系列的培训,但因培训是长期和系统的工作,同时又需要员工在实际的工作当中去实践和操作,所以服务人员的整体综合素质虽有一定的改善,但还远未达到要求,也使得之前培训的效果远没能充分的显现出来,服务质量正在提高和稳固当中;本年度接待了几次大型团体客户,反映较满意;及时记录客人提供的意见并反映各生产部门给予改善;在巡台推销时,争取让每位客人多消费15元以上,增加营业收入。 4、团队:尽管以上培训和思想教育工作有不到位的地方,但从公司内部组织的几次集体活动看,仍逐步在部门间树立了团队合作精神。 5、目标管理:平时员工与员工,部门和部门交流,互相学习销售的基本方法和销售技巧,继续实行月指标管理,并逐步带领员工学习月指标管理,为2014年度总销售任务的达成打下必要的基础。综合以上几个方面,看到了我们咖啡厅还面临着诸多的问题和难点,但同时也是2014年必须要去克服和解决的重点。特别是通过几个月的亲身参与,熟悉和了解本公司和各部门,也相信通过克服以上几个方面的难点,我们咖啡厅是大有希望的! 二、2013年工作规划:策略及工作思路) 2013年在新环境、新条件下,我们要抓住机遇和挑战,实现突破式发展。2013工作的总体思路是提升服务品质,提高赢利水平,细化基础管理工作,打造核心管理团队及落实执行力建设,保证长期可持续发展。公司的进步、发展,需要大家的共同努力感谢大家对我的支持,感谢上级领导对我的信任,农历的2013年即将结束,我代表公司祝大家在新的一年里:年年如意、岁岁平安、财源广进、富贵吉祥.
5,餐厅吧台工作总结范文
范文:我们每个人都是在不断地总结中成长,在不断的审视中完善自我并脚踏实地的完成好本职工作。现将年终总结如下:一、思想总结:始终以高标准严格要求自己,作为一名吧台人员,深知自己工作的重要性,积极了解相关业务要求和业务规范,以便更好的充实自己;同时我也自觉遵守院里的规章制度,坚持参加院里的每次培训,以严谨的态度和积极的热情投身于学习的工作中。虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日已激烈的社会竞争也是我充分认识到成为一名德智体全面发展的优秀员工的重要性。二、工作方面:认真做好本职工作,做到腿勤、口勤、眼勤,积极配合领导完成各项工作。XXXX年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来。大家好:伴着时钟的步伐2014年马上就要过去了,回首过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为XXX我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客提供服务,同时弥补我们发现的不足,下面是我对厨房的工作总结。一、员工的思想方面1、目前本部厨工没有思想波动。2、对领导今年的二次涨工资大家都非常满意,促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。3、大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。二、人员管理方面1、进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。2、今年对厨工做了多次调整,调整的原则是以老带新灵活运用,以提高对厨工技能为准。三、菜肴质量方面采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力,否则都得承担相应的责任。此外制定菜品的操作流程与投料标准并执行。四、成本方面1、首先掌握库存执行先进先出的原则2、在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值五、在食品卫生安全、消防安全方面1、严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。2、严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣六、厨房存在的问题1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换,虽是小细节问题时间久了恐出事故.2、男生宿舍漏雨需要做防水.3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换4、部分员工基础差接收能力差,给工作带来一定的压力.七、XX用餐情况1、接待了四次大型会议。2、中餐每月接待200桌左右的宾客。八、XX年的设想与工作安排我们团队要在XX年的基础上继续加强经营管理,质量卫生控制和成本控制,同时改进自己的工作思路,考查新的菜品加快菜肴的创新。在技能上强化培训以增加团队的战斗力。免费范文大全 http://www.53410.cn那里有很多优秀的计划总结我这里有份吧台演讲稿写的很好 里面很多内容可以写在总结里 不知是否需要
6,餐饮吧台月工作总结
主要写一下主要的工作内容,强调安全的重要性,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。所以应该写好几点:1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作。以下供你参考:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。总结的注意事项: 1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。 2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。总结的基本格式: 1、标题 2、正文 开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。 主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。 结尾:分析问题,明确方向。 3、落款 署名与日期主要写一下工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。 转载:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的,要以计划为依据,制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。 总结的基本要求 1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。 2.成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚。 3.经验和教训。做过一件事,总会有经验和教训。为便于今后的工作,须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中,并上升到理论的高度来认识。 今后的打算。根据今后的工作任务和要求,吸取前一时期工作的经验和教训,明确努力方向,提出改进措施等 总结的注意事项 1.一定要实事求是,成绩不夸大,缺点不缩小,更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。 2.条理要清楚。总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。 3.要剪裁得体,详略适宜。材料有本质的,有现象的;有重要的,有次要的,写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分,该详的要详,该略的要略。 总结的基本格式 1、标题 2、正文 开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。 主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。 结尾:分析问题,明确方向。 3、落款 署名,日期
7,吧台管理者的工作报告
转眼之间又要进入新的一年-2008年了,新年要有新气象,在总结过去的同时我们要对新的一年一个好的计划。到可可一年多了,虽然有进步但管理经验不足仍是迫切需要增强的,很多方面都要有一定的要求,这样才能在新的一年里有更大的进步和成绩。
对我来说2008年是发展非常重要的一年,对于一个刚刚踏入管理层的新人来说,也是一个充满挑战,机遇与压力开始的一年。为了我要调整工作心态、增强责任意识、服务意识,充分认识并做好自己的工作。我订立了以下年度工作计划:
1.更进一步熟悉公司的规章制度和自身业务技能,并及时了解公司动态,做到以身作则。作为一名初级管理者,积极号召参与公司以后定期为员工组织的学习和培训,以便于工作起来更加得心顺手。
2.每天做好日常的酒水、水果、器具、吧台用品的申购、备货、报表、盘存及吧台人员安排并协助外区的工作,特别是在公司所邀请的各个乐队演出日、2008北京奥运会举行期间及一年当中较重大节日。抓住最佳商机伙同公司其他员工竭尽全力为公司进一步发展做出努力。
3.按时参加定于每月12日屈总主持召开的酒吧财务及前月各项工作总结会议,并做好会议记录。
4.积极响应公司领导的各种决策,坚决服从上级的安排,及公司需要的岗位调动。
5.加强自己思想建设,增强全局意识、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。努力做到人性化服务并竭尽所能发展符合要求的新会员,作为公司发展的根本动力。
以上,是本人对2008年的一些设想和自我要求,可能还有些不成熟,希望领导指正。火车跑的快还靠车头带,我希望得到公司领导的正确引导和帮助。展望2008年,我会更加努力使解西吧台呈现出新局面,相信自己会完成新的任务,能迎接2008年新的挑战。
2008-02-10
到可可工作一直是我以前所向往的。06年底一次偶然的机会我应聘到了可可解西店这个集体,怀着陌生感和激奋的心情开始了新的上班生活。当时酒吧对我来说已不陌生,而且已有3年的酒吧吧台工作经验的我认为自己能较快的适应新的环境,容入新团体。
正如自己所期盼的,在门口一个月的工作后06年的最后一天我被调入了熟悉的岗位━吧台,当时由于人员比较紧张,又正遇一年当中最火暴时期,没太多时间让我去慢慢熟悉就直接进入了正岗,开始了在可可充实而又忙碌的每一天。
07年年初,公司在人员方面有很大的调动,特别是管理层,我们店经理有所调动,同时也进行了大面积的提质改造。吧台也有很大的变动,因为工作上手还不久,加上吧台的变动确实给大家带了非常大的麻烦和困惑,一时间我有些想不明白为什么要改动吧台。但后来了解到高层的决策思路,(打造品牌)大家就共同把心思放在了如何协助新店长做好工作、如何提高工作效率、如何解决一些最实际的困难上面。
10月,经过自己努力、公司的培养及人员的调整,我被提升为解西店吧台长从而初入了可可管理层。要学习的东西还很多、要忙碌的事情也很多、肩上的担子更重了很多。不敢多想,只有时刻绷紧一根铉、保持一个信念━坚持奋斗。
现在的吧台还有很多地方做得不到位,这与我是密不可分的,自己也存在很多不足之处,但与刚到可可的自己相比,成熟了也有了长足的进步,这离不开公司领导的栽培和同事的支持鼓励。
07年的一切已离我们远去,总的说来可可三家店及木房子在这年的业绩是可喜的。这中间有所有员工付出了,管理人员付出了,高层领导更是付出了。我作为一个管理人员深知其中的艰辛与困苦、深知这份成果的来之不易。感谢公司给予我这样一个成长的空间、锻炼的机会、展现的平台。08年我会在做好本质工作的同时将自己的缺点及漏洞更进一步最少,并更进一步提升工作效率,完善工作环境。不妄做为一名可可清吧管理者。
2008-02-10
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吧台工作月总结怎么写吧台 工作 总结