1,酒店客房周计划卫生

每日例行卫生,每周常规计划,每月大卫生计划。周计划介于两者之间。
帮帮我怎么写这个周计划和月计划呢

酒店客房周计划卫生

2,如何让酒店的培训计划更有效

1、有效的培训体系需要以酒店战略为导向,培训体系是根源于企业的发展战略、人力资源战略体系之下的,只有根据企业战略规划,结合人力资源发展战略,才能量身定做出符合自己发展的高效培训体系。 2、有效地培训体系需要以酒店需求为导向,系统地满足酒店的需求。 3、有效的培训体系应该充分考虑员工的发展需求。 4、有效地培训体系应该是多层次全方位的。

如何让酒店的培训计划更有效

3,如何培训酒店客房服务员

培训人,首先要培训意识! (想复制点资料在这里给你,可惜复制不上来,嘻嘻,抱歉,就简短说些吧。) 培训之前,先考核一下服务员们的服务技能然后针对性的对每个员工简短的做个培训规划; 但是一般的技巧当然是集体培训啦; 要培训员工的纪律性,耐性(不少员工再有点小事时就会跟客人理论起来的)。 最后别忘考试测验培训的效果。 (祝你好运吧,想写的太多了,时间有限。呵呵)
培训酒店客房服务员,1,首先让老员工施行带教,让其先掌握最基本的业务操作。2,在带教期间,在向员工每周进行培训,可讲授,可操作性的陪训,让其加深印象,在第二周的培训时,可提问前周的培训话题,可检验员工掌握了多少,不足的地方,在列在下周的培训里。当然在培训期间,除了业务上的培训,安全方面也很重要。礼义,服务全要培训到。
可以去书店看看有管培训的资料,我们是同行哦
只要训练服务员的3大准则,和纪律,规定就可以了, 3大准则, 一,服从, 二。在服从。 三还是服从, 服从顾客需要,服从公司需要

如何培训酒店客房服务员

4,怎样写好客房卫生计划和总结

服务与管理的重要。没有范文。以下供参考,主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。所以应该写好几点:1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。总结的注意事项:   1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。    2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。总结的基本格式: 1、标题   2、正文    开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。   主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。   结尾:分析问题,明确方向。    3、落款   署名与日期。
保证客房卫生清洁,让客人感觉舒服,每天打扰更换床上用品

5,酒店客房卫生计划

单项清洁项目周期A:电话消毒(清洁剂不要滴到电话内)7天B:房间外窗台清洁(注意安全、窗台无杂物尘土)7天C:卫生间地漏清洁(往地漏内倒消毒液,热水)7天D:卫生间顶棚、墙面清洁(注意瓷砖缝隙清洁)15天E:窗帘架的清洁(注意安全、确保无污渍、蛛网)15天F:空调过滤网清洁(清洗、晾干后方可放回)15天G:卫生间灯具清洁(对灯具的水渍及表面清洁)30天H:客房床箱清洁(移动床两侧清除床下、床箱污渍)30天I:卫生间排风口清洁(注意检查排风效果)30天J:空调外机清洁(注意安全、不要用腐蚀性清洁剂)30天K:卫生间顶棚、墙面清洁(注意瓷砖缝隙清洁)30天L:卫生间排风口清洁(注意检查排风效果)30天M:水龙头缝隙的清洁30天O:客房床垫翻转(每季度第一个月完成)90天
序号项目1房门、卫生间门(面、框、房号牌、窥镜、锁、闭门器、 防火通道图、安全扣、门吸、请勿打扰、请即打扫牌)、门铃、壁橱(门、框、隔板、衣架杆、衣架、衣刷、鞋拔、鞋篓、床罩架、墙纸、护墙板、地毯边角、衣刷钩)、二道门框2组合家具(表面 边缝 抽屉边角 滑道 铰链 梳妆椅 沙发)、酒柜、电视机(缝隙、转盘 遥控器)、电冰箱(冰箱柜 冰格 冰盘)3窗框(窗台、窗框顶部装饰板、窗帘钩、拉线柱)、护墙板(护墙板、上方插座)、新风口(包括卫生间)、花洒4床(床头软靠、床头靠板、床腿)、床头柜、壁画、空调开关(开关面板、边缝、柜面、柜里、应急电筒)5长明灯、壁橱灯、壁灯、落地灯、床头灯、浴缸顶灯(灯圈、灯座、灯杆、开关、灯线、灯管)6电话、挂机、吹风(底座、电源线)、垃圾桶7浴缸(外壁、浴台、皂洞、下水口、防滑垫、白胶)、金属器(脸盆龙头、拉杆、饮水管及告示牌、面巾纸盒、卷纸架、马桶开关、淋浴龙头、转换器、浴缸扶手、晾衣座、毛巾架、卫生袋勾、浴帘杆、地漏盖、淋浴指示牌及脸盆下弯管、浴帘环8马桶(盖板、座圈、绞链、底座螺丝、水箱及后出水口)9地毯(边角,床底,行李柜上,家具侧后面)10四壁瓷砖卫生间地面、卫生间台面(边角、镜框、装饰板、脸盆溢水口、下水口)、门口大理石地面11天花板,墙纸,烟感器座

6,急需一份酒店客房部培训计划

原发布者:ANNA999666客房部培训计划1、酒店组织架构、人事架构、基本酒店礼貌用语。(1课时)2、酒店客房类型、数量、各房型特点以及房间设施设备、摆放物品名称。(1课时)3、《酒店入职员工培训资料》中“行政管理”及“行为规范——考勤考绩”。4、《酒店入职员工培训资料》中“行为规范——工作规范”、酒店各岗位联系电话号码。5、仪容仪表(服装、仪表仪容、饰物、形体动作、个人卫生)6、酒店礼节礼貌(常用礼节、日常礼貌服务标准)、服务态度(主动热情、宾客至上、耐心周到、服务礼貌、举止等)。7、酒店基本的服务语言规范、工作效率标准、基本的职业道德、服务纪律要求。8、客房部楼层对客服务员工作职责及工作流程。9、楼层清扫员工作职责及工作流程。10、客房中心工作职责及工作流程。11、客房部领班工作职丙及工作流程。12、客房部内勤工作职责及工作流程。13、客房部各项服务工作质量标准及工作流程——迎送服务工作标准、走房检查程序、客房小酒吧。14、客房部各项服务工作质量标准及工作流程——房间清扫卫生质量标准与清扫原则(客房清扫的原则、客房清扫程序、客房房整理的主要工作、整理操作的原则、基本标准、房间清扫程序、房间整理时的特别注意事项)。15、客房部各项服务工作质量标准及工作流程——住客房的清洁标准与流程、空房清扫标准与流程。16、客房部各项服务工作质量标准及工作流程——维修房的清扫标准、房间小整理服务标准与流程。17、客房部各项服务工作质量标准及工作流
客房部培训计划  一. 培训的方法及目的:  1. 培训的方法:时间灵活,但具有针对性、段性和全面性,力求全面。深入地提高员工的服务水平和管理水平;  2. 培训的目的:使员工在短时间内基本掌握服务程序,职责及工作标准,能达到上岗的要求;  3. 培训的意义:使员工明白所从事工作的性质、工作职责、服务程序、服务标准及具备条件和素质,并使员工了解酒店的概况、保安系统、消防、维修、保养等;  二. 客房部的任务及员工素质培训;  三. 介绍酒店情况:  1. 介绍酒店拥有的客房数、饭店的类型、特点、客房的排列形状。  2. 介绍酒店相关的设施的名称所在的位置。  3. 介绍客房部的组织机构、规章制度和岗位职责;  4. 客房部的日常管理包括的主要内容:  (1)计划管理;  (2)组织管理;  (3)人员管理;  (4)物资设备管理;  (5)质量管理;  (6)预算管理;  5. 关于客房部业务有关的管理知识技能、技巧的提高的培训;  6. 关于机器设备的使用及操作流程;  7. 关于礼节礼貌、仪表仪容的培训;  8. 投诉案例分析;  四. 客房清扫程序包括:做床、卫生间、擦尘、物品的摆放和配备;  五. 工作车的配备及使用规定;  六. 工作间的使用,物品的存放及电器设备安全;  七. 公共区域、楼道、防火梯、电梯厅、电梯、大堂、餐厅、行政办公室、员工活动区清扫程序;  八. 清洁剂的性能及使用方法;  九. 遗留物品、贵宾接待及客房物品的借用、钥匙的管理;  十. 考核:  (1)业务知识考核(笔答)70分;  (2)业务实操考核30分;
客房部新员工培训计划第一周1、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。2、新员工对工作岗位的了解。1)工作区域;2)岗位职责;3)基本工作流程;4)楼层服务项目;5)应知应会及注意事项。3、楼层客房的分析,种类、数量及大小;4、做床的规范要求和注意事项;5、房间客用品的配备及摆放标准;6、棉织品的配备及摆放标准;7、磁卡锁的使用8、客房保险箱的使用9、控制板的使用10、电视的使用与调台;11、空调的使用;12、卫生间设备的使用;13、房间的报修范围及报修程序。第二周1、楼层做房分三种:空房、走客、住客房,如何去做;2、设备问题何时自检;3、卫生间的清扫及卫生标准;4、做房后合格的客房标准;5、客房内电器的安全使用及保养;6、客房内家具物品的摆放及保养;7、计划卫生的重要性及注意事项;8、计划卫生的时间(根据我店团队住店的规律,淡季时间段进行);9、计划卫生怎样达到考核标准10、卫生、漏项如何检查。11、案例培训。第周三周至1、新员工进行实践操作

7,酒店客房部计划卫生怎么做

一、建立并完善客房部各项规章制度。 客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”、“管理处罚参照标准多样化、随意性大”等问题,严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。2006年将建立一整套客房部完整的管理制度,这包括:《客房部组织结构及岗位编制图》、《客房部职务说明书》、《客房部工作内容》、《客房部工作标准及操作流程图》、《客房部奖惩条例》、《客房部岗位考核办法》。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深入开展。二、部门成本费用控制。 1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分,可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,减少布草更换洗涤次数,一方面大大降低了布草洗涤费用,另一方面延长了布草的使用寿命,同时缩短了服务员的做房时间,提高了工作效率,经初步估算采取这种方法,一年将节约5万元左右的变动成本费用; 2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。住客房间内各种耗品的配备原则上实行“一客一换”或“使用完才更换”的制度;对客人坚持要求更换的而又未使用完的洗沐用品,必须进行全面回收,在保证卫生质量的前提下,重新填装使用;对于房价低于六折的团队、会议用房,减少洗沐用品的配备数量,只配备“洗发液”和“沐浴液”;经初步估算采取这种方法,一年将节约3万2千元左右的变动成本费用; 3、“水、电、煤气”使用的严格控制,也是“节能降耗”的重要举措之一。①客房部水的消耗主要分为“饮用水”和“生活用水”两种情况,对客房内饮用水进行更换时,在保证卫生条件的前提下,对桶内余水进行合并填充二次使用,杜绝饮用水资源浪费现象;对于“生活用水”,主要是通过仔细检查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”现象出现,彻底杜绝客房卫生间内马桶常流水现象、客房及公卫间水管管道连接处漏水现象、客房卫生间淋浴喷头滴水现象、管道井跑冒水现象;另外可进行一些技术革新,例如在保证喷淋压力的情况下,通过对喷头的改进对水流量进行控制;在抽水马桶水箱内填装沙瓶,减少抽水马桶的耗水量②电的节约,首先可通过对清房操作要求的修改和对服务员的培训,增强节能降耗意识,随时关闭楼层公卫间内的各种电器设备,尽量在清扫客房时不使用电器设备;其次客人在房间时,应主动征求客人意见,关闭各种暂时不需使用的电器设备的开关;在符合国家规定的光照标准的前提下,将客房床头灯由现在的40W改为25W,进一步降低房间内的用电量③煤气的节约,主要体现在中央空调的使用上,一定要根据当日客情、气温等实际状况,与工程部密切协作,合理缩短开机运行时间,从而实现煤气总体用量上的节约。经初步估算采取上述方法,一年在“水、电、煤气”的使用上将节约1万左右的变动成本费用。三、部门培训工作。 客房部要在2006年狠抓部门培训工作,前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范,知道自己应怎么来开展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可根据客房部实际运行状况中出现的问题,开展节能降耗、客房服务英语、提升服务质量等方面的专题性培训工作,将客房部各项服务工作引向深入;逐步建立健全完整的客房岗位培训体系,不断提高客房服务员的综合服务素质,借以提升客房部整体服务水平及工作效率。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,根据审核意见进行修改完善,并在每季度的三个月中挑选一个月来具体组织执行(根据该季度中的经营工作情况而定)。 四、工资、月奖及考核评定工作。 长期以来客房部各项工作缺乏必要的考核评定机制,无论是在工资发放、月奖发放方面,还是在部门优秀评定、选拔晋升方面,都存在严重脱节,互不相干的问题,在员工中间没有形成良好的竞争机制和发展空间,严重阻碍了客房部可持续发展的进程;为达到“奖勤罚懒,表彰先进”的目的,形成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作: 1、工资。按照酒店2006年薪资定级标准,客房部工资标准从领班到服务员,都可定为A、B、C三个级别。 发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员工资进行定级(A、B、C级),并报酒店行管部审核,审核通过后于每月7号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上; 2、部门月奖。根据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于激励综合表现良好的员工。 发放标准及方式:依据每月综合考评情况,对服务员部门月奖进行定级(A、B、C级),原则上当月工资能拿A级的员工就能享受A级部门月奖,以此类推;同时将定级结果报酒店行管部审核,审核通过后于每月20号前后,由财务部将定级奖金以现金或转存工资账户的方式发放给员工个人。 3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本,依照《客房部工作标准及流程》、《客房部奖惩条例》等部门制度的规定,对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成情况等内容进行详细考核并打分,将每日扣罚或奖励分情况进行汇总登记,每月通过分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,形成连动机制;同时每月的考核等级也将作为部门员工个人岗位调整、晋升、年终评优的重要依据。
五、打造“绿色客房”,创造客房新产品。 1、在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后,必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度,使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌,热情的服务态度, 丰富的服务知识,娴熟的服务技能, 快捷的服务效率,在不断完善的服务程序下,采取灵活多变的服务方式,提供齐全的服务项目,从而最大限度地满足各种客人的需求,最终实现服务质量的根本性提高,达到“优质服务”的相关要求; 2、根据国家提出的创建“节约型社会”的要求,结合酒店自身及客房部实际特点,明年可以在酒店探索建立“绿色客房”,一方面正好与酒店所提出的“开源节流,节能降耗”的要求相适应,另一方面也可以在使之成为酒店客房产品对外销售中的一个新卖点,一个特色。所谓“绿色客房”,是指无建筑、装修、噪音污染,室内环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。而要打造这种“绿色客房”,我们酒店的客房已具备了一些基础,例如房间内的易耗品(六小件)的外包装已由过去的“塑料包裹的硬纸壳”更换为现在的“可降解纸包装”,布草更换或洗涤标准由过去的“一日一换”改变为现在的“一客一换”,这些都是构建“绿色客房”的重要组成部分,然而我们还做得不规范、不标准,在明年的工作中我们可以通过以下方式的改进,建立起真正意义上的“绿色酒店”: ①开辟一个楼层作为“绿色楼层”该楼层所有房间均为无烟客房,不在房间内配备烟灰缸及火柴; ②设立告示牌,告知客人房间内的牙刷、梳子、小香皂、洗沐用品、拖鞋等易耗品和毛巾、枕套、床单、浴巾等客用棉织品,按顾客意愿进行更换; ③取消玻璃杯塑料杯套,取消拖鞋的塑料封套,采用再生纸作日用卫生品的包装纸,用可反复使用的棉布袋代替一次性塑料洗衣袋; ④在楼层走道、服务台及房间内放置对人体有益的绿色植物;⑤供应洁净的饮用水和生活用水; ⑥客房采光充足,有良好的中央空调系统,封闭状态下室内无异味、无噪音,各项污染物及有害气体检测均符合国家标准; ⑦对房间内产生的垃圾实行分类、回收和再利用对废电池等危险废弃物有专用存放点; ⑨在楼层进行宣传物张贴或在服务指南中摆放宣传册,对客人做好各类环保意识的宣传。 通过打造“绿色楼层、绿色客房”,引导客人进行绿色消费,倡导环保意识,是顺应当今国际化潮流发展趋势的,同时有利于酒店节能降耗工作的进一步开展,必将成为2006年酒店特色经营的又一亮点。 六、客房部设备设施保养工作。 设备设施的保养工作作为客房日常管理工作的重要组成部分,也是明年工作的重点之一。根据现有客房部各类设备设施、劳动工具等的实际运转情况制定出科学合理的清洁保养方法,通过培训,让员工掌握各类物品的使用规范,有针对性地做好日常维护保养工作;对于地毯的清洁保养在严格执行周期性大洗计划的同时,必须加强日常吸尘维护工作力度,部门内员工必须掌握各种水溶性、油溶性污渍的清除方法,并养成及时发现及时处理的习惯,有效解决目前地毯维护差,损耗大的问题;制定《周期性清洁项目》,将各种卫生死角纳入计划性卫生工作,并严格组织有效实施,保证客房部整体卫生质量的稳步提高。七、加强部门之间的沟通协作,提高宾客满意度。 宾客满意度,一直是衡量酒店服务质量高低的重要指标,这就要求我们在明年工作中必须进一步加大各部门之间的沟通频度,客房部将采取向各部门发放征求意见表或通过定期参与“经营工作协调会”,积极征求与客房部日常工作密切联系的部门(如前厅部、工程部、营销部、餐饮部等)在日常工作中遇到的不便、矛盾以及不合理的地方,通过协调分析,共同找出发生问题的原因,共同制定出切实有效的改进措施,达成共识,保证今后在遇到同样问题时不会再因为协调沟通问题而中止服务的连续性和高效性,为宾客提供更加优质、简便的服务,充分满足客人需求,提高宾客满意度。

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