1,如何制作糨糊

加一点面粉多少都可以,再加点白糖和点水就成了

如何制作糨糊

2,糨糊是怎样做的用来贴东西的

糯米粉2茶匙加水1碗搅匀放锅中边煮边搅;煮成糊状为糨糊(又称浆糊)用来粘合纸类。

糨糊是怎样做的用来贴东西的

3,裱画的糨糊是什么东西做的

面粉,以前的做鞋底,棉衣棉裤都是用这个面粉和水调成的。 应该没有异味的,如果有异味,就说明不是面粉的。发酵过的应该酸,没多大问题的。
你好!是去掉的面筋的面粉调制成的,为了防止变坏,要适当加入白矾水,在熬制时水量和火温都要特别注意我的回答你还满意吗~~

裱画的糨糊是什么东西做的

4,手工装裱字画的浆糊怎么制作

制作步骤如下1,和面,将面粉加适量冷水,和起来,揉成硬面(就像吃擀面用的面团)2,洗面,另外用盆,加适量清水。把和好的面团放进去。就像洗衣服一样洗面团。由于面粉里的淀粉溶于水,会被洗在水里,而蛋白质不溶于水最后洗成面筋。3,沉淀,往洗好的面汤里添凉水。然后放置一段时间。淀粉沉淀后,把上面的黄水倒掉。再添水,再沉淀,直到水变清,倒掉后剩下稠稠的淀粉糊。4,冲糊,用适量的开水,直接冲入沉淀好的淀粉糊中。边冲边搅。要顺一个方向搅拌。看到变成稀稀的透明糊状,能拉起长长的丝,这样就做好了。放凉后就可以使用。
买些面粉。多少和浓度自己控制
制作浆糊步骤如下1,和面,将面粉加适量冷水,和起来,揉成硬面(就像吃擀面用的面团)2,洗面,另外用盆,加适量清水。把和好的面团放进去。就像洗衣服一样洗面团。由于面粉里的淀粉溶于水,会被洗在水里,而蛋白质不溶于水最后洗成面筋。这个过程和做面皮的是一样的。你可以去看看做面皮的人是怎么洗的。3,沉淀,往洗好的面汤里添凉水。然后放置一段时间。淀粉沉淀后,把上面的黄水倒掉。再添水,再沉淀,直到水变清,倒掉后剩下稠稠的淀粉糊。4,冲糊,用适量的开水,直接冲入沉淀好的淀粉糊中。边冲边搅。要顺一个方向搅拌。看到淀粉糊变成稀稀的透明糊状,能拉起长长的丝,这样浆糊就做好了。放凉后就可以使用。需要注意的是前面的几个步骤都好办。最关键的是后面冲糊这一部,建议楼主用少量的淀粉糊多试几次。慢慢就能把握住了。

5,糨糊的制作方法

面粉或淀粉加水熬制为糊状即为糨糊。糨糊具有一定的粘稠度,多用于纸张、布料或物品的粘合。怎样家庭自制糨糊?1、将牛奶放在炉在上进行加热,将近热的时候,轻轻的往里面倒入白醋,边加热,边倒,边搅拌,就可以了。2、买一袋107胶(建材市场都有)倒入容器中,慢慢加热,然后往里倒入牛奶,就可以了。怎么用糯米做糨糊?一般的面粉就可以,面粉和水一起在小锅里在炉子上加热,要一直不停地搅拌不然会糊,过一会儿就成浆糊了。想保存时间长就放在玻璃瓶里保存。
一、怎样家庭自制糨糊?1、将牛奶放在炉在上进行加热,将近热的时候,轻轻的往里面倒入白醋,边加热,边倒,边搅拌,就可以了。2、买一袋107胶(建材市场都有)倒入容器中,慢慢加热,然后往里倒入牛奶,就可以了。二、怎么用糯米做糨糊?一般的面粉就可以,面粉和水一起在小锅里在炉子上加热,要一直不停地搅拌不然会糊,过一会儿就成糨糊了。想保存时间长就放在玻璃瓶里保存。三、怎样用淀粉做糨糊?1.白面二斤放进盆内,加入400c.c.冷水湿面,揉匀后,取其一块放入预先用较薄白布做成的口袋里,为了不使白面跑出,必须将口卡紧,浸入冷水盆中揉洗,使其出现白汁,将揉出的白汁倒入另一盆中沉淀。2.在原来盆中加入清水揉洗,至袋内不出白汁为止,将口袋内的面筋取出。3.再放入湿面按以上方法揉洗,至将合好的湿面揉洗完为止。4.把湿面揉完后,将洗出的白汁集中一起放入缸内沉淀。放个别小时之后上面出现黄水,倒出黄水再加入清水沉淀后,出现比第一次较淡色的黄水,再次倒出加清水沉淀,再进行发酵后即可制做糨糊。四、怎样用澄粉(小麦面粉)做糨糊?1.先将200cc的纯水置于锅中加热至沸腾,另外200cc的纯水加入100ml的澄粉搅拌均匀。2.将搅匀的澄粉水加入锅中,继续小火加热,且不断以顺时针或逆时针固定方向搅拌。需以较粗的棒子搅,如在家中可用杆面棍等。3.一边煮一边搅拌,大约18分钟。注意不要煮焦,煮好会呈现半透明状,有点像粿状。4.煮好后立刻置入大冷水盘中冷却,冷水盘的冷水高度需高于锅内浆糊。5.同时准备冷的纯净水在锅边某个地方,缓缓注入至高出浆糊约1cm高左右,并静置一夜。6.使用时先小心倒掉上面的纯水,再挖出粿状的浆糊,置于筛子上过筛。
面粉和水调成糊状,然后加热,边加热边搅拌,制成成为你想要的浆糊。
面粉和水调成糊状,能够挂筷子就成。然后加热,边加热边搅拌。直至成为你想要的浆糊。

6,如何做裱画用的浆糊

  一: 制浆糊法 用上好精白面粉1000克, 先将700克精白面粉加入冷水和成面团状,如果稀时加入余下的精白面粉,不宜过硬,放置盆内, 另用一干净的大洗脸盆贮清水,手拿取一小面团放入大洗脸盆清水中挤捏搓洗,使淀粉白汤渗出,剩下的面筋可供食用,待部分面团都除去面筋后,盆中清水白汤浓稠以后,置入缸中。再往洗脸盆注入清水,继续把余下的面团放入洗脸盆清水中挤捏搓洗,以无乳白汤为度,将白汤尽入缸内沉淀,加盖。   二三日后撇去上面清水,下层即成淀粉,可晒干留用,或贮缸中浸以冷水,隔二三日更换水一次,如天气炎热时,每日更换冷水一次,经久不坏。用时撇去清水,入冷锅内搅和均匀,用慢火煮熟,以呈现透明体发亮光时,即为熟透。但如煮过度时则变成鱼脑冻状亦不好用。再用细罗滤过一遍即可使用。余者仍莫忘更换新水,冬日须放于温暖之处,切忌受冻。   日本制糊方法,与我国不同,其原料多用稻米和粳米粉制成,亦间用白面。其制糊法亦采用我国古代制糊方法,根据唐朝张彦远历代名画记中之裱褙论制糊法为标准参考资料,其制成之糊贮存有历十余年者,使糊性过腐纯无暴气,在临用时掺以新糊,但亦须经过十余日,待放置微有上腐意始能掺用。惟裱糊屏风拉门用糊系用白面制成,多不除面筋,取其粘性大而有力。   二.书画蠹蚀与制糊之关系 装成书画挂轴或手卷册页,多有被蠹鱼所蚀,或有由木杆内部生蛀虫,串食遍透,墨迹损伤堪痛惜。古法用花椒熬汤,滤去椒放于瓦盆内,侯冷入白面轻旋搅匀,放置不动,令其慢沉。次日仍照样再搅再沉,经过数日后,俟令过性,然后再滤去原浸花椒汤,另换新水。加入乳香白矾末少许,入凉锅内搅匀用慢火煮熟,候冷切成小块仍浸于花椒汤内。此糊用之可免蠹蚀,百虫不生。又法用熏陆香末入糊中亦可避蠹蚀,今法用石炭酸 (裱画师苏邵敬注: 石炭酸为强防腐剂,是医院用来浸泡标本用,如使用于浆糊中,以塑料桶高25公分、口径26公分装满清水只注入两滴石炭酸即可,石炭酸过多对丝织品的绫和宣纸的寿命会有影响,令它们变黄变脆。本人曾经试验过约数月即有此现象。) 冲稀薄水,与冰片细末,于煮糊前加入锅内,和淀粉搅匀,既可避蠹,又可经久保持糊性不腐烂不变质。   三. 制糊季节对装裱的昂影响 装裱书画挂轴多有悬挂壁上凹凸不平呈现瓦形的,其原因与制糊用糊都有直接的关系。凡春夏时期天气热,煮糊的时间宜稍长,务使熟透不宜欠火。熟后趁热做团入极凉水中浸之,切忌当时趁热使用。如热用时则粘性大,裱成不平整,秋冬时期煮糊,不宜煮时间过久,微见透明,既可出锅。更须严防着冻,如着冻即失去粘性,则装裱完成后势必有重皮中空之患。制急用糊法,用上白面一斤,加明巩二钱,黄蜡一钱,花椒一钱,共研极细末,先将白面入锅内微炒热,渐渐放水,并矾等末搅熟成团,令锅心发泡为佳。放瓷盆中,加入新水,用时杵捣极烂,任稀任稠,随所用之。又法用白萝卜十数斤,打碎加水二升煮取浓汁滤净,渐渐加入白面之内,再少加入明矾末入锅内煮熟用之,裱成亦平坦不瓦,因白萝卜汁能使糊性温和柔软无力。

7,如何裱书法作品都有那些程序怎样制作浆糊

制作浆糊的第一步就是洗粉。所谓洗粉,就是将面粉中的面筋提取出来,使面粉变为淀粉的 一个过程。张彦远在《历代名画记》一书中已经提出:“凡煮糊必去筋。”由此看来,早在我国唐代,用于装裱书画的浆糊就有“去筋”的惯例,而这种惯例一直被延用到今天直接用面粉制作的浆糊有以下几个弊端:一是胶性太强,凝固力太大,使用不便;二是由于面筋成分的凝固力作用,致使浆糊的质量不实,使用时缺乏粘合力 面粉浆糊较淀粉浆糊更易发酵,影响使用;四是采用面粉浆糊的裱件,由于面筋成分的作用更易导致“瓦患”和出现霉点。所以,要保证浆糊的质量,必须先提取面筋。 洗粉的方法:先准备好洗粉用的清水和盛淀粉水用的水缸及过滤淀粉水用的细罗。将2500克左右的面粉盛在脸盆中,加清水和成不软不硬的面团(比包水饺所用的面团稍软一点儿为宜),并反复多揉几遍。和出的面团要求软硬适度,太软太硬都不甚好洗。如果面团和得较硬,容易使洗出的面筋里含有没洗开的面疙瘩;如果面团和得过软,则容易洗成稀糊糊,而难以提出面筋,或使洗出的淀粉水中含有面筋的细渣。但和面团的软硬程度,也要因面的品种而异。粗粉要和得稍软一点儿比较好洗,标准粉则应和得稍硬一点儿比较好洗。面团和好后,宜盖上湿毛巾稍等片刻。再洗,称之为“省面”,这样可使面筋成分有个凝结的过程,洗起来比较顺利。将省好的面团放到脸盆中,倒人清水,用手慢慢抓洗。注意不要将面团抓得太碎,要边抓边捏和,使面团基本上保持一个整体。如果一开始就将面团抓碎,则容易洗成糊涂,不好收拾,特别是用标准粉洗粉时,更应注意这个问题。面团在水中抓洗,淀粉便溶于水中。把细罗用两根棍担在水缸口上,将洗出的淀粉水倒入细罗中,并用手在细罗底部旋划几遍,使淀粉水过滤到水缸里。回头再将清水倒入盆内,继续抓洗,再将洗出的淀粉水倒人细罗里。直到洗尽淀粉,剩下面筋 。洗粉时,不论用精粉还是用标准粉,都要经过细罗过滤。目的是将面粉中的麸子过滤出来和防止面筋渣混入淀粉水内。洗粉每次可洗10到15千克面粉,也可多洗,根据具体情况而定。在洗出的淀粉水里加适量明矾,稍加搅和,待两天后,淀粉便沉淀结为块状,舀去上面澄清了的浮水,即可将淀粉取出冲制浆糊。如果在气温较高的季节里,缸内的淀粉要隔些日子换一次清水,防止淀粉发酵变质。也可将淀粉取出晾干,存放备用。
手工装裱的话先要把字(或画)上锅蒸一下,防止之后浸湿了墨水晕开。然后裁剪好大小生,用平板刷子蘸浆糊化开的水把字平整的刷到桌子上,在上面刷上一层生宣。然后用干浆糊在四周抹一圈,紧紧的粘到木板或墙上,抹完注意粘上一个纸片做开口,粘好往里面吹吹气。随着水分蒸纸会慢慢收缩绷紧,彻底干了之后揭下来,字会变得很平整,再次裁剪。然后再四周粘上黑色或咖啡色5mm左右的纸条。再把准备好的绫子粘到黑边上,注意留出一点空隙。然后把整个字再次用平板刷子蘸水浸湿,在上面用硬刷子刷上一层大小合适的熟宣,四周抹上浆糊,粘 到墙上,和上个步骤差不多,在干的过程中注意在特别快的地方要洒水,不然接口会崩开的,干了之后揭下来裁剪合适,用黑色细纸条包边,装好天地杆,完工。浆糊是用面团在水里不断地揉,揉到手里就剩面筋了,在水里加上明矾防腐,上锅蒸熟,就好了。
传统工艺很复杂,浆糊制法各家也有不同,日本人发明了机裱,立等可取,就像服装厂制作西装的工序一样。
找字画店
不用那么繁琐,宣纸写好,买个大小相当的边框放里边就好,可以挂在自己喜欢的地方,跟照片放相框一样

文章TAG:裱画用糨糊怎么做的裱画  糨糊  怎么  
下一篇