餐饮年中出品总监述职报告怎么写,餐饮管理层述职报告
来源:整理 编辑:八论文 2023-06-24 21:55:35
1,餐饮管理层述职报告
公司及酒店领导:你们好!xx年是酒店大胆改革,实行利润目标股份制经营管理的第一年,也是酒店全体干部员工锐意进取、不懈努力的一年,更是酒店经济与社会效益双丰收的一年。今年,我受酒店与公司领导重托,担任餐饮部经理并依靠酒店、公司领导的正确领导,依靠酒店兄弟部门的密切配合,依靠部门全体干部员工的大力支持和努力,大胆经营、勇于创新、全面遏制了餐饮下滑的经营局面,超额完成了公司及酒店制定的各项经营、管理任务指标,努力实现了“两个质量”的进一步提高,夺取了社会、经济效益双丰收。现就本人一年来的工作述职如下:一、履行职责情况详细介绍您参考这里,希望对您有所帮助!http://202.103.242.50:88/book/show.asp?id=4162
2,述职报告怎么写
述职报告主要包括以下几点:一个人基本情况 二个人的履行职责情况,像你刚进来可以谈谈你对与所从事工作的看法和打算,三存在的问题,四展望未来。大概就是这么几点,当然里面还应该有一些小项的,那就根据具体情况确定了。比如:思想道德建设,个人所取得的荣誉等。不知你满意否?个人述职报告大体由三部分组成: 一、绪言。就是述职报告的开场白。在这部分应交待清楚述职者的身份和职责,主要说明所分管的工作、岗位职责、工作目标和述职时间(一季度、半年或全年)。 二、主要业绩。这是述职报告的重要部分。其主要内容包括履行岗位职责的情况、工作目标完成情况和突出的业绩以及自我评价等。换句话说,就是写述职者做了哪些工作,怎么做的;取得了哪些成绩,其效益如何;从质和量两方面,进行自我评价。 三、问题和改进措施。这部分主要明确讲叙在履行职责中存在的主要问题和述职者应负的责任及今后改进的具体办法,问题要找准,态度要诚恳,措施办法要可行,切忌问题含混,措施空泛。 从一篇述职报告的文章结构上讲,写好上述三部分就基本是一篇完整的述职报告。但要真正写好一篇述职报告,还要注意以下几点: 一、坚持实事求是。述职者在讲成绩或问题时,都要实事求是,一就是一,二就是二,成绩讲足。问题讲透,不夸大,也不缩小,要原原本本反映履行职责的状况; 二、着重讲述履行职责的主要情况。每个干部职责不同,实施的工作也不同,不可能把所有的工作都写出来,要选择有重大影响的事件和突出的政绩来写。一篇报告一般在3000字左右,发言稿30分钟左右为宜。 三、要写出个人的作用。个人述职必须交待清楚在每项工作和取得的成绩中自己所起的作用,是起主要的作用,还是支持他人或部下的作用;是起组织协调作用,还是亲自带头的作用;是起决策作用,还是提合理化建议的作用,只有讲清个人所起作用,才能看出述职者与业绩的关系,准确评价述职者的功绩。同样,对于存在的问题和过失,也要分清责任,是负领导责任,还是负直接责任。在讲个人作用的时候,要摆正关系,正确处理好个人作用与集体效能的关系。不能把成绩都记在个人账上,也不能笼统摆政绩,看不出个人的作用。
3,帮帮忙厨师述职报告怎么写
述 职 报 告写作说明: 述职报告是指担任领导职务的干部或单位负责人,根据制度规定或工作需要,定期或不定期向选举或任命机构、上级领导机关、主管部门以及本单位的干部职工,陈述本人或单位在一定时间内履行岗位职责情况的书面报告。述职报告,按时间可分为年度述职报告、阶段述职报告和任期述职报告;按内容可分为个人述职报告、集体述职报告。 述职报告一般由首部、正文和落款三个部分组成。 1.首部。主要包括标题、主送机关或称谓等内容。 (1)标题。述职报告的标题有单标题和双标题之分。单标题一般为"述职报告",也可以在"述职报告"前面加上任职时间和所任职务;双标题由正标题和副标题组成,副标题的前面加破折号。正标题是对述职内容的高度概括,副标题与单标题的构成大体相似。 (2)主送机关或称谓。标题之下第一行顶格写主送机关或称谓。向上级机关呈送的述职报告,应写明收文机关;向领导和本单位干部职工作述职报告,则应写明称谓。 2.正文。由导言、主体和结尾三个部分组成。 (1)导言。包括两方面内容:一是任职介绍,说明自己的任职时间、担任职务和主要职责,简要交代述职的内容和范围;二是任职评价,扼要介绍任职以来的工作情况。这一部分力求简洁明了。 (2)主体。这是述职报告的核心,主要陈述履行职务的情况,包括三个方面的内容:一是任职期间的任务完成情况,取得的主要工作成绩;二是存在的问题及经验教训;三是今后工作的努力方向、目标或打算。 (3)结尾。一般要求用格式化的习惯语来结束全文,采用谦逊式结尾、总结归纳式结尾或表决心式结尾等形式。 3.落款。包括署名、成文或述职时间两种。也可以将署名放在标题之下。厨师长述职报告
承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。
在领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了 x年工作。下面将x年的工作就以下x个方面向领导及各位同事做一个汇报。
一. 中餐营业收入及成本率
总上所述,x年通过厨房团队共同的努力,在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩,但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。
x年设想:在x年成功的五常法及数字化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。
x年将改进自己的思路更加务实地工作,要去考察新的菜品,加快出品的创新以赢得更好的社会效益和经济效益。
x年每月计划有的不是特别实际,x年一定多考虑计划的实用性。
随着周边酒楼和饭店的增加,x年的餐饮竞争将更加炙热化,但在领导和各位同时的支持与帮助下,我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的x。
4,简短的个人述职报告怎么写
企业的管理者或者行政管理者,每年到年底都要进行个人述职,首先写思想品德与廉洁自律;其次是本人1年来履职情况;再其次是存在的不足及改进措施;最后是下一年度重点工作计划。企业的管理者或者行政管理者,每年到年底都要进行个人述职,那么怎么对1年来的工作进行述职呢?下面介绍述职报告包含那几个方面内容。1、首先写思想品德与廉洁自律主要内容包括政治思想、大局意识、组织观念、团结协作、公私分明、遵章守纪、廉洁自律等情况。2、其次是本人1年来履职情况主要内容包括工作态度、工作能力、工作作风、工作目标完成情况、工作业绩、工作创新等方面。3、再其次是存在的不足及改进措施主要针对一年来管理上、学习上、工作上存在的不足进行分析并制定解决措施。4、最后是下一年度重点工作计划主要是根据公司及部门的工作开展规划,写主要完成的工作,总结根据年度述职时间要求一定要控制字数,不然太短太长都不好,一般述职时间为5到10分钟,各单位之间有所差别。范文:本人于XX年XX月份加入XX公司,入职后在工程部工作,任土建工程师,作为一名加入公司的新人,最重要的就是要在最短的时间内度过“适应期”,尽快适应工作环境,快速转换角色。一、新的岗位,新的挑战来到公司的第一天,给我的感受就是公司的规范化的管理,不光体现在工作中,同时在企业形象、个人形象中同样能够得到体现。土建工程师是一个对实际工作经验要求很高的职位,而我正是在这方面有所欠缺,我将通过工作中锻炼自己、提高自己、塑造自己。这种学习是一种见机行事,是让自己适应工作中的知识技能,使自我希望通过学习能增强自己的竞争力,同时也增强公司的竞争力。二、规范自己的言行,做合格的职员在工程部工作,免不了要与上下左右及社会各界联系,我将始终牢记自己是公司的一员,言行举止都注重约束自己。对各级领导,做到谦虚谨慎,尊重服从。但是服从并不代表盲从,对于有利于项目的开展的合理的意见也要及时的反馈给领导,做事大胆,不避讳上下层的关系,真正做到对工程负责,对公司负责,要把自己真正的当成公司的主人。三、加强学习,提高现场工程管理水平在对施工单位的管理上,以合同、规范为依据,按照《工程管理手册》向施工单位灌输我公司的管理方法和理念,立好规矩,制定好标准,树质量、安全文明标兵从而带动后进的单位,同时增强服务意识,进行充分的沟通、协调是做好对施工单位管理的基础。对监理公司的管理,首先应充分支持监理的工作,其次要检查、督促、指导监理的工作,对待监理日常工作不到位的地方及时指出,在对施工单位的管理上有时可借助监理的力量,往往可以取得良好的效果。在工程协调上坚持以合同为依据,站在公司利益的立场上处理事情,坚持原则,但又要有一定的灵活性,协调的目的是保证工程进度更快,质量更好更有保证,造价最低,整体效果。在三控两管上,做到有计划有跟踪有落实,紧盯合同目标制定关键控制节点,在总体进度计划的基础上把计划分解到每季、月、周,制定相应的考核制度;质量控制做到事前、事中、事后控制,关键是过程控制;投资控制上严格审查各种签证和变更资料,确认其合理性、必要性,避免增量多报和减量漏报;在合同管理上,充分熟悉合同条款,落实合同条款的执行情况,严格按照合同执行;在信息管理上做到规范、系统、统一、有条理。四、尽心履职,全心全意当好称职的土建工程师作为工程部的一名土建工程师,我的理解,没有什么谋求利益和享受待遇的权力,只有承担责任、带头工作的义务。在平时的工作中,对领导交办的工作,从不讨价还价,保质保量完成;对自己分内的工作也能积极对待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失职。在同办公室其他几位同事的工作协调上,做到真诚相待,互帮互学。最后,我想说的是,我需要做到的就是成为一个优秀的员工。
5,述职报告怎么写呀
(一)突出能力。让干部述职的目的,不是给干部评功摆好,主要是促使干部对职责清不清,责任明不明,方法灵不灵,能力强不强,进行一番反思与剖析,得出称不称职的结论,从而激发开拓进取、积极向上的精神。所以,述职的重点在于证明履行职责能力的强弱。阐明领导思想,展示履行职责过程,表述任职实绩,解释处理棘手问题和总结经验、剖析工作失误等,都应服从证明能力的强弱。如何把履行职责的实绩和能力准确地表述出来,给予领导和群众以鲜明的印象和强烈的逻辑感染力,这是述职者应该重点把握的问题。(二)实事求是。述职要讲真话、讲实话、讲心里话,切忌假大空。无论称职与否都要与事实相符。要正确处理个人与集体、主观与客观的关系,无论功过是非,都应分清哪些是个人的责任,哪些是集体的责任,哪些是主观努力的结果,哪些是客观条件影响的结果,对集体领导相互协作取得的成绩和出现的失误,要讲清自己在其中"扮演"的角色和起的作用。(三)情理相融。述职要抱有诚意,要将自己的真实情感融于叙事说理的全过程。说理是为了叙事,叙事是为了说理,但无论叙事说理都不能离开履行职责的实际情况。只有推心置腹,毫不隐瞒地将自己的真实思想公之于众,才能沟通述职者与群众之间的感情,加深彼此间的理解和信任。为此,述职者在述职之前,必须认真地听取群众意见,弄清群众对自己有哪些批评、不满和要求,这既能帮助述职者全面反思,又能有的放矢解答群众问题。对群众意见比较大的事情尤其不能遮遮掩掩,含糊其词,搪塞应付,要如实“曝光”。否则,不仅不能息事宁人,反而使群众产生被愚弄的感觉,会失去群众的信任。(四)要注意把握分寸。首先,要防止干不够、话来凑;其次,要掂一掂述职人在某项成绩中的份量,正确估计自己的作用。第三,是措词要有分寸。否则,群众听了反感,领导看了不满。2写作技巧它是大型企业、规范企业进行个人年度总结的一种形式。一般是针对个人一年的岗位职责执行情况、个人指标完成情况进行总结性答复。一、写出信心不管你的工作情况如何,写作时一定要写出你的信心。干好了,总结经验;干得不好,找出问题,分析原因,制定切实可行的对策,树立来年能做好此项工作的信心 。一般领导都是向前看的。你干得不好,交了学费,知道了不足,来年会改进。若换了新人,没准还要交更多的学费。这里关键是看你的态度和信心。今年没干好,你对自己都没信心,灰头丧气,别人怎能会对你有信心?不怕有缺点,就怕没自信。二、写出成绩可不是“成绩不说没不了,问题不着不得了”,成绩不说也不得了,现在都实行层次管理,况且人力资源部门对你不会有太多了解,成绩一定要写足,这也是培养自信心的 好办法。写成绩时切忌两大“戒”,一戒“吹”。让人感觉你有一点在吹,不实事求是,对你的好印象立即减少50%,搞不好会归入“另类”。二戒“傲”。只谈个人的努力,大谈自己的本领,不讲领导和同事的帮助,不讲客观上遇到好的机遇,自信心过强,叫自大了。这样也会进入“骄傲”、“不合群”、“不成熟”的另类。三、写出特点一定要发现你的优势与特点,即你与众不同的地方在工作中的具体体现。不论是写文章,还是在做事时就要发挥自己的独特优势,发现时间的特殊规律,采取与众不同的做法作出成绩来。目前来说90%都是千篇一律,像“催眠曲”,让听的人昏昏欲睡。你讲得与众不同,让评委们精神一振,就会记住你的。四、写出不足不足之处一要找准,二要分析透彻,三要有切实可行的改进措施。不足即是给别人听的,让他们看到你的实事求是的客观分析,监督你不断改进;更是给自己说的,不断改 进、完善自己,在市场竞争中才会立于不败之地。五、写出方向要通过述职报告,给自己定一个来年的前进方向,建立“一年前进一大步”的信心;给别人一个振奋,看到一个自信的、充满活力的你在前进!不要把它当成是“年终过关”,而要把它当成是展示自己才华的“最佳时机”!抓住人生的每一个机遇,你会比别人进步得更快!述职报告是指各级各类机关工作人员,一般为业务部门陈述以主要业绩业务为主,少有职能和管理部门陈述。主要是领导干部向上级、主管部门和下属群众陈述任职情况,包括履行岗位职责,完成工作任务的成绩、缺点问题、设想,进行自我回顾、评估、鉴定的书面报告。好写的,需要可以帮助
6,述职报告的写法
要根据不同的岗位写的。一般是三部曲:第一是一年的学习情况;第二是一年的思想作风情况;第三是一年工作岗位上的情况,成绩怎样?效果如何?有数据作为佐证最好。当前,述职报告已成为经常写作的应用文,写好个人述职报告,应当明确以下几点。1.什么是述职报告述职报告就是把自己履行职责是否称职的情况写成书面文字所构成的文体。具体一点是,机关负责人就任职一定时期内所做工作向任命机关或机关群众进行汇报并接受审查和监督的陈述性文案。个人述职报告是随着人事管理制度和改革而出现的一种新文体。它是考察干部履行职责情况,以及是否称职的一种手段。2.述职报告与总结的异同点个人述职报告和个人总结既有联系,又有区别:(1)述职报告与总结的相同之处是,它们都可以谈经验、教训,都要求事实材料和观点紧密结合,从某种程度上说,个人述职报告可以借鉴总结的某些写作方法。(2)述职报告与总结的不同之处在于以下三点:一是要回答的问题不同。总结要回答的是做了什么工作,取得了哪些成绩,有什么不足,有何经验、教训等。述职报告要回答的则是什么职责,履行职责的能力如何,是怎样履行职责的,称职与否等;二是写作重点不同。个人总结的重点在于全面归纳工作情况,体现工作实迹。个人的工作述职报告则必须以履行职责方面的情况为重点,突出表现德、才、能、绩,表现履行职责的能力;三是表述方式不同。总结主要运用叙述的方式和概括的语言,归纳工作结果。工作述职报告则可以采用夹叙夹议的写法,既表述履行职责的有关情况,又说明履行职责的出发点和思路,还要申述处理问题的依据和理由。根据现实情况,工作述职报告可以分为现任职务的述职报告和竞争上一级职务的述职报告。3.怎样写述职报告述职报告的格式,一般由标题、称呼、正文组成:(1)述职报告的标题 可简单标明“述职报告”。也可以根据正文内容另行拟制。(2)述职报告的称呼工作述职报告一般要当众宣读,所以应选择好恰当的称呼,一般写“领导、同志们”。(3)述职报告的正文述职报告的正文一般要有开头、主体、结尾三个部分:述职报告的开头:述职报告的开头要以简洁的文字,说明所担负的具体职责,表明自己对本职责的认识,并阐明任职的指导思想和工作目标,还要概述所取得的成绩。述职报告的主体:述职报告的主体要选择几项主要工作,细致地将过程、效果或失误及认识表述出来。这一部分要写详细,对一些重大问题的决策过程,对棘手事件的处理思路,对群众迫切关心的问题的认识和处理,都要交代清楚。要对履行职责的情况和对履行职责的事迹进行深人的分析研究,做出具有一定理论层次的概括。要回答称职与否的问题,应从思想道德素质、政治理论素质,开拓进取精神,政策法律水平,处事决断能力,分析综合能力,文字和口头表达能力,廉洁模范作用,上下左右关系,工作作风和工作方法等方面,描述自己的形象,回答好称职与否的问题。述职报告的主体还要说明履行职责过程中得与失。竞争上一级职务的述职报告,要注意紧扣上一级职务的有关要求来写,以说明自己有充分的理由担当上一级的职务。这部分是述职报告的关键部分,一定要精心构思,写出特色。述职报告的结尾。在述职报告的结尾可简述一下自己对自己的评价,并表明自己的态度,最后以“谢谢大家”的语言结束。4.述职报告写作要求写好述职报告,要注意下面几点写作要求:(1)实事求是。述职报告要讲真话、讲实话、讲心里话,以诚感人。无论称职与否都要与事实相符。要正确处理个人与集体、主观与客观的关系,要分清功过是非。承担责任要恰如其分,既不争功,也不必揽过。(2)写“述职报告”要形成制度,不仅在离任前要述职,而且在任期中也应定期述职。只有这样,才能更好地起到述职和鞭策的作用。(3)内容要周详,述职报告要重点突出。在全面汇报任职期间所做各项工作的基础上,要突出任职期间的重大成绩和创造性业绩,以表明自己的胜任和事业心。应当明确,述职报告必须围绕“职责”二字做文章。它的写作目的,不是评功摆好,而是为了说明是否称职。(4)情理相宜。述职报告在叙事说理过程中,要有适度的感情色彩。(5)态度要诚恳。述职,是向机关和群众汇报工作。写作述职报告之前,应对自己进行认真的全面的反思,并虚心听取群众的意见,弄清群众的不满和要求,对群众意见较大的问题尤其要如实阐述,以坦诚的胸怀,赢得群众的谅解和支持。接受群众的监督,而不是作报告,这个特定的角色必须明确,也是写好“述职报告”的前提。
7,班主任工作总结怎么写
班主任工作总结先写标题即工作总结的题目;其次正文,是总结的主体,一般包括四个部分,班级工作的基本情况、对成绩与问题的基本分析、几点体会、对下学期班级工作的建议;最后写总结人姓名、总结时间,依次分上下两行写在正文右下方。班主任工作总结是班主任工作实践的反思的书面或报告形式的总结,写好班主任管理工作总结,对于教师积累育人经验、提高管理水平和教育成效具有重要意义。班主任工作总结的写法格式:第一:标题标题即工作总结的题目,如《X年X班XX学年度X学期班级工作总结》。第二:内容(即正文)正文,是总结的主体,一般包括以下四个部分:(1)班级工作的基本情况基本情况包括:开展了那些教育活动,成绩有哪些,问题有哪些。(2)对成绩与问题的基本分析分析要全面、准确、深刻,不得留于事物的表面,不满足于对事物的感性认识,而是努力上升到理性认识,只有这样才能揭示班主任工作的规律。(3)几点体会即在对班主任工作的规律分析的基础上,谈谈自己的心得体会。(4)对下学期班级工作的建议即通过总结,通过对班级前一段工作的认识,提出下一段班级工作的设想,应突出抓好哪几项教育活动,应注意什么,等等。第三:总结人姓名、总结时间,依次分上下两行写在正文右下方。班主任工作总结范文:一、关注每一位学生的差异性是绝对的,在任何时候、任何情况下学生总会有差别。这就决定了作为班主任,接受每一个学生是无条件的。学生在学校都希望得到班主任的尊重、关心、爱护、帮助和教育。班主任平等公正地对待学生是学生共同的心理需求,也是教师职业道德的基本要求。班主任的爱是博大的、精深的爱,它像阳光一样,洒向大地上每一个角落。喜爱优等生,歧视后进生,是班主任狭隘教育观的表现。西方有一位哲人曾说:一个人,爱自己的孩子是人;爱别人的孩子是神。我们不妨借过来说:一个班主任爱优等生是人;爱后进生是神。当然,对后进生的教育要付出更多的劳动,但是,只要班主任拿出真诚的爱心,就会发现,后进生也有许多可爱之处,也有许多闪光点,不失时机地进行教育指导,就能促使他们不断进步。二、构建师生对话平台 “严师出高徒”这话没错,但这还不够。班主任工作是以促进学生的健康发展为基本任务的。在伴随学生人生发展的过程中,班主任所担当的是引路人的工作,他所扮演的角色是良师益友的角色。因而,在班主任工作中,必须淡化教育者的角色痕迹,与学生平等对话。建立朋友般的师生关系,做到师生之间的相互悦纳。在学生人生成长阶段,自我意识的发展已成为发展过程中的一个核心。班主任则是学生自我发展的促进者。中专生即将走向社会,等待他们的是一个五彩的世界,他们脚下的路在哪里?他们将走向何方?班主任是他们走向理想之路的引路人。对中专生来说他们需要的不是声色俱厉的威严,不是喋喋不休的说教,他们需要的是能够理解、信任他,与他平等对话,伴他成长的引路者,解惑人。三、让学生自主管理 学生与学生是处于同一层面的人,对问题的理解会更接近,因而他们更容易沟通。作为班主任要善于把问题摆在学生面前,引导学生出主意,想办法,这样既增强学生的参与意识与解决问题的能力,又达到了理解、执行班主任意图的目的。编辑推荐:个人科学发展观心得班主任尽可能减政放权,尽可能把班级管理看做是学生们自己的事情,不是班主任的事情。从组织结构的设计到职责权限的划分,从活动的组织者到学生干部的教育,我们都应渗透这一思想。我们要通过班级管理这一活动,培养学生自主管理的能力。面对一个个活蹦乱跳的学生,他们的年龄特征决定了他们成长过程中不可能不出现大大小小的问题。班主任要做的并不是简单地堵漏洞,死死盯住学生的言行,随时以组织纪律管束之,而应当是做细致地疏导。在班级管理中要形成宽松的环境,创设和谐的氛围,形成开放的班级文化氛围。以此熏陶和感染学生,以求“润物细无声”。四、让班级管理科学化 出了问题才去解决,这是“亡羊补牢”式的管理。要想把一个班级管好,随意是不行的,必须讲究科学,讲究方法,这样才能防患于未然。在科学管理上,许多班主任创造了不少行之有效的制度与方法,使自己不断地完善。如:班干部轮流坐庄,竞争上岗;师生共议,同树良好班风;制定切实可行的班规班纪;建立班级量化考核管理制度;开展“比、学、赶、帮、超”的竞赛活动;发挥典型示范作用,开展班级各类明星评比活动。另外,我们还可以选好主题,定期召开班会;正确使用表扬和批评这一武器,建立问题集体评议制度;按学生类型,召开教导会或个别谈话;建立家校联系制度等。总之,班主任工作是一个复杂的工程,同时也是一个动态发展的工程。它需要班主任用心去经营,用心去构建。
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