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1,酒吧领班月总结怎么写

不会吧,先是 本周完成情况 本周需协调事件 然后就是下周工作计划。 就OK了

酒吧领班月总结怎么写

2,领班月度工作总结

  范文一   回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,较好的完成了自己的本职工作,通过学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新提升,也得到了大家对我的肯定与信任,现将半年来的工作情况做如下总结。   一、日常管理工作   认真完成每天的接待工作,积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作,合理安排员工的工作内容,上半年餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上半年的基础培训内容比较多,积极协助主管完成新员工的培训工作,让新员工能很快进入自己的工作岗位,帮助他们尽快的融入到工作环境中去。   二、管理工作中的一点体会   经过近两年的学习锻炼,自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自己更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自己的能力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力,只是自己好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,积极向上,这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步,管理上自己虽然能够坚持原则,但方式和方法过于直白,让有些员工对自己不太理解,也给自己造成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家共同遵守,以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉***愉快,让员工有干劲,形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建,我们管理人员带头去努力。   三、加强自身的学习,提高业务水平。   虽然我的职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理人员,自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,通过过去的一年努力学习,认真领悟,使自己感觉到半年来还是有了一定的进步,在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高,保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。   四、存在的问题   半年来,虽然顺利完成了工作,但也存在了一些问题和不足,主要表现在,第一,管理水平虽然有了进步的地方,但还是有很多的不足,例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全,导致有些工作安排不合理,服务中出现一些问题和漏洞。第二,培训是我的弱项,每次培训脑子里没有一个很好,很清楚的思路,自己又有一点大舌头,咬字不清,怕讲话,所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍,不能很好的表达出自己要讲的意思,员工也听得糊里糊涂。第三,在一些工作上不够细心、不够耐心,如在工作结束后检查不够到位,常留下一些小尾巴,还有就是在指导员工工作上不够耐心,第四,执行力不强,有时工作不能够按时完成,也不能坚持到底。第五,自己的理论水平还不够。第六,心里经常存在惰性,不主动去学。   五、下半年的`工作计划   1、积极认真配合主管做好餐厅的日常工作。   2、加强学习,拓展知识面,灵活用运到自己的工作中,优化工作质量。   3、做好餐厅的物品盘点工作。   4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导,提高员工的业务水平和服务意识。   5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。   6、配合主管做好节能措施,随时的给员工讲节能的重要性,加强员工的节能意识。   7、认真学习,准备培训,把培训能力提高,挣取做到最好。   范文二   做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:   1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。   2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量酒店领班月工作总结范文酒店领班月工作总结范文。   3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。   4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。   5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。   6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态酒店。   我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话   平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的酒店领班月工作总结范文工作总结。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:   第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。   第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。   第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!

领班月度工作总结

3,我是一家ktv的领班可是我每个月都要写月总结请问该如何写呢 搜

我只能告诉你,你写的内容里该有这些:营业收支,顾客反映,顾客喜好,出现的问题及如何处理,人事变动,以后该怎么营业,报告一定要彻实际,有目标前途远。还有的你自己把握。

我是一家ktv的领班可是我每个月都要写月总结请问该如何写呢  搜

4,餐饮领班月总结怎么写

http://blog.163.com/zbj2010@126/blog/static/37341132200822953449328/ 你可以借鉴一下。这是别人的餐厅工作总结,挺好的,挺详细的
鬼话 你都当领班老

5,餐饮部领班周计划月总结怎么写

1.总结上周的工作得失,哪里需要下周跟进的。2.写出你本周需要做的事情3.写出你本周需要关注的事情周计划从几个方面写:1.人员情况2.营销方案3.营业指标4.设备维护5.成本控制
笨啊先写完本周的工作总结,本周的工作总结是按照上周的工作计划写,计划的内容包括员工管理及用餐人数和用餐质量还有共计你本餐厅的营业完成率,不会算可以直接写总收入,下周的收入计划等等

6,餐厅领班月工作总结

先从你上个月的计划说,完成情况,针对几点,人员、客源、投诉、点服、销售、卫生、培训等,关键是你平时要记工作笔记
这个就是你平时做的主要事情嘛 发现工作中的主要问题啊 给出一些建议啊 等等都行
工作总结很好写的,就是要让你的领导了解你,体现你的工作价值所在。所以写好几点:1、你都做了哪些事,简明扼要2、这些事情中有哪些需要用你个人的技巧去解决,或需要你个人的脑子去解决,让领导看到你是用心用脑在工作,即使没有问题,你也要写出遇到有难度的问题,然后通过你的努力解决了,没有给公司带来负担或者带来哪些效益3、通过的工作,你对岗位和工作的认识。。4、今后的工作你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识,并已开始着手去做,去学了。5、上司喜欢自动自发的人,而不是推一推动一下的人。所以,没有分派到你的工作但是你分内的工作,你要先有做的准备。这几点你写就差不多了。

7,餐饮领班第一个月工作总结怎样写

强调食品安全与服务、管理的重要性。没有范文。以下供参考,主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。所以应该写好几点:1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。总结的基本要求1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。总结的注意事项:   1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。    2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。总结的基本格式: 1、标题   2、正文    开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。   主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。   结尾:分析问题,明确方向。    3、落款   署名与日期。

8,餐饮领班月总结开头怎么写

转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2010年度工作情况作总结汇报,并就2010年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力四、2010年工作计划 更多克艘“总结王-zongjiewang”1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责[FS:PAGE]任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅整体管理经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

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